ОСТАННІ НОВИНИ
Дані анонімного опитування, проведеного профільним виданням EastFruit, вказують на те, що у сезоні 2024/25 років цибуля може стати найприбутковішою овочевою культурою. Результати опитування, які були аналізовані аналітиками, виявилися несподіваними через врахування втрат, понесених фермерами і трейдерами на цибулі.
Хоча проведене опитування було анонімним і не мало регіональної специфіки, воно дало можливість зрозуміти настрої ринку. Більшість учасників були з різних країн, включаючи Україну, Молдову, Узбекистан, Грузію та Таджикистан.
Згідно з опублікованими даними, цибуля залишається популярною серед учасників ринку, як і в минулому сезоні, ймовірно через високий рівень прибутковості, що дає можливість добре заробити.
За результатами опитування, 41% учасників визнали цибулю найперспективнішою культурою для отримання максимального прибутку у новому сезоні. Картопля отримала лише 20% голосів, удвічі менше, ніж цибуля.
У списку потенційно прибуткових культур також знаходяться капуста, яку віддавали перевагу 16% опитаних, та морква з 13%. Столовий буряк, згідно з опитуванням, має найменший очікуваний рівень прибутковості, зібравши лише 10% голосів.
Експерти підкреслили, що очікування прибутковості часто впливають на розширення площ під культурою, проте реальність може виявитися іншою, ніж очікування.
Нагадаємо, одначе тепер ситуація протилежна – ціни на цибулю настільки низькі, що фермери у Філіппінах заявляють про збитки. Минулого сезону ціни на цибулю в цій країні досягли космічних рівнів, перевищивши рівень цін на м’ясо. Ціни на цибулю були вищими, ніж місячний прожитковий мінімум у країні, що зробило цей овоч недоступним для значної частини населення Філіппін.
Станом на грудень 2023 року оптові ціни на цибулю в Україні зростали швидше, ніж минулого сезону, коли до весни ціни на цибулю оновили всі історичні рекорди. За інформацією аналітиків EastFruit, ціни на цибулю в Україні продовжують своє зростання, а середня оптова ціна на цю продукцію вже сягнула 14 грн/кг, що еквівалентно $0,48 долара США. Так, з початку збирання пізніх сортів цибулі в серпні ціни на цю продукцію на ринку України вже зросли на 40%.
Аналітики EastFruit звертають увагу на триваюче падіння цін на цибулю на ринках країн регіону. Цього тижня ціни на цибулю знову знизилися в Центральній Азії, в Молдові та в Польщі. Лише в Україні ціни на цибулю не зазнали значних змін.
Минулий сезон виявився складним, особливо постраждали угіддя фермерів південних областей, де найбільше вирощують цибулі. Фермери прогнозують, що через сильні та часті опади на початку вегетації цибулі та високі температури у липні-серпні — цього року можливий неврожай овоча, що спровокує зростання цін на нього.
