Новини    28 серпня 2018 09:39

Виробники та експортери меду зароблять більше, якщо об’єднаються


Відкриття високомаржинальних ринків виробникам та експортерам меду допоможе їх об’єднання у кооперативи. Про це повідомила UkraineFood.org національний консультант продовольчої й сільськогосподарської організації ООН Анна Бурка.

На її думку, експортери та пасічники мають працювати як ланки одного ланцюга.

«Майже весь мед, що експортується з України – це мед у бочках. Потрібно розвивати упаковку, поєднувати різні смаки, робити мед зручним у споживанні. Треба знаходити нові ринки збуту, експортери та пасічники мають працювати як ланки одного ланцюга», – додала фахівець.

Для того щоб виходити на нові ринки, експортерам не вистачає видового різноманіття продукції: окрім соняшнику, немає достатніх товарних партій акації, липи, та інших сортів. Також, галузі варто розвивати фасовану та брендовану продукцію.

Виробники та експортери меду зароблять більше, якщо об'єднаються

Інфографіка UkraineFood.org

За даними експерта, Україна в середньому виробляє близько 80-100 тисяч тонн меду, що складає 4-5 % від глобального рівня. Основний продукт, який ми експортуємо (90%) – соняшниковий мед. Імпортерами традиційно виступають Європейський Союз та США.

Україна входить до трійки світових експортерів меду, після Китаю і Аргентини.
Увага імпортерів, в першу чергу, прикута до якості та безпечності меду.  В ціновому сегменті Україна конкурує з Китаєм, Індією, Аргентиною тощо.

Традиційно активний  експорт меду починається з серпня, та до кінця року експортується,  в середньому, 60% від загального обсягу експорту.

«На поставки меду в ЄС діє безмитна квота в розмірі 5 тис. тонн починаючи з 2016 року, ще 200 тонн додаються кожен рік протягом 5 років. Тобто до 2021 року у нас буде 6 тисяч. Є і додаткова щорічна квота розміром в 2,5 тис. тонн, яку виділили у 2017-му терміном на три роки», – коментує експерт.

Незважаючи на те, що на позаквотний об’єм, діє мито в розмірі 17,3%,  поставки українського меду  в ЄС  в 6 разів перевищували надані квоти в  минулому році.

Новини за темою:  Ціни на молоко в Україні: чому вартість залишається стабільною на початку травня

Проте, як раніше повідомляв LANDLORD, експорт меду в І півріччі 2018 року скоротився на 43%, або на 12,6 тис. тонн до 17 тис. тонн порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!
Ще немає новин у цій стрічці ...