Новини    07 серпня 2021 19:47

В Україні виробляється понад 900 видів морозива: яке найбільше полюбляють українці

Найбільше видів ласощів — з комбінованим складом (55,4%), за ними йде пломбір (22,4%), вершкове (11,3%) та плодово-ягідне – (9,1%).

За січень — травень 2021 року виробництво морозива в Україні склало 61,6 тисячі літрів. Це на 3% більше ніж за аналогічний період 2020 року, повідомляє Мінагрополітики.

Де виготовляють найбільше та яке морозиво полюбляють українці?

За даними Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» найбільшими регіонами-виробниками морозива в Україні є Житомирська (54,1% від загального обсягу виробництва за 5 місяців поточного року року), Харківська (18,5%), Дніпропетровська (11,2%), Львівська (5,6%) та Кіровоградська (4,5%) області.

Найбільш популярним морозивом залишається класичний пломбір, як в індивідуальній, так і сімейній упаковці (його купують понад 80% населення). Друге за частотою покупок — морозиво з фруктовими добавками (близько 40%).

Читайте: Вітаміни та бади: як не нашкодити собі?

Українці найчастіше купують морозиво у вафельному стаканчику. Далі йде ескімо на паличці. Крім того, поступово зростає кількість покупців органічного морозива. Також серед трендів останніх років — зростання продажів морозива на вагу на вулиці та збільшення попиту на морозиво у великій «сімейній» упаковці – від 0,5 до 2 кг.

Українське морозиво експортується в понад 50 країн світу

Загалом за останні п’ять років експорт збільшився у півтора раза – з 4 464,2 тонни у 2016 році до 6 743 тонн у 2020-му. За перші чотири місяці поточного року Україна відправила в інші країни 2 300 тонн морозива. Це на 20% більше в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Найбільше реалізується продукту до Молдови, Китаю, Ізраїлю, Болгарії, Литви та Чехії. Разом з тим, до країн Євросоюзу в поточному році експортовано 1 077,4 тонни (46,8% від загального обсягу експорту).

Україна закуповую трохи більше 1000 тонн морозива. Основними країнами-імпортерами виступають Франція, Молдова, Італія, Румунія, Польща, Словенія, Литва та Латвія.

Раніше Landlord повідомляв, що ФАО представила вебсайт, створений для розвитку дорадчих аграрних послуг на сході України.

Читайте також

Ще немає новин у цій стрічці ...