виробництво

24 травня 2019 11:22

Виробництво олії в Україні збільшилося на 12%

За даними Державної служби статистики, у січні-квітні 2019 р. українські аграрії виробили майже 1,992 млн т олії, що на 12,3% більше, ніж за відповідний період минулого року.

Про це повідомляє АПК-Информ.

У квітні виробництво олії зменшилося порівняно з березнем 2019 р. на 4,7%, але однак перевищувало на 8,5% квітневий показник минулого року. Загалом у квітні 2019 р. вироблено 502 тис. т олії.

Читайте: Коноплі: перезавантаження. Фермерам радять саджати перспективну традиційну культуру

Landlord раніше повідомляв про те, що в І кварталі 2019 року в Україні було вироблено 1,49 млн т нерафінованої соняшникової олії, що на 13,6% перевищує відповідний минулорічний показник.

24 травня 2019 08:47

Коноплі: перезавантаження. Фермерам радять саджати перспективну традиційну культуру

Сьогодні українські фермери мають усі можливості для вирощування технічних конопель, і попит на них у світі зростає. Тож експерти вважають, що ця культура може стати трампліном, який дасть успішний старт для подальшого розвитку малим та середнім господарствам.

Про це повідомляє Укрінформ.

На перспективності вирощування конопель для українських виробників акцентував увагу у своєму виступі на конференції «Український трав’яний агробізнес» директор Інституту сільського господарства Північного Сходу НААН України Віктор Кабанець.

Читайте: Нібулон спустив на воду найдовше в Україні 140-метрове судно-гігант ВІДЕО, ФОТО

Експерт розповів, що сьогодні в Україні відновлюється виробництво технічних конопель: під них на цей час відведено 4–4,5 тис. га, і  в різних областях посіви постійно збільшуються. Вирощування традиційної для України сільгоспкультури має добрі перспективи, оскільки попит на неї у світі значно зріс.

В Європі все  популярнішими стають ліки, продукти харчування, будматеріали, текстиль, одяг і взуття, вироблені з конопель. При цьому пропозиція сировини на ринку поки обмежена. Тож «українським аграріям є куди рухатися», – вважає Віктор Кабанець.

Проблем з отриманням ліцензії на вирощування конопель, за словами фахівця, сьогодні немає.

Landlord раніше повідомляв про те, що в Україні видано першу ліцензію на ввезення і переробку КБД-сировини (джерелом якої є коноплі), а також на експорт продуктів її переробки в Європу та інші країни світу.

20 травня 2019 16:46

У Великій Британії стартував тиждень томатів

Британський тиждень томатів (Tomato Fortnight) – щорічна ініціатива Британської асоціації виробників томатів – розпочинається сьогодні й триватиме до 2 червня. Для фермерів це ефективний інструмент спільного вирішення проблем, з якими вони зіштовхуються у повсякденній діяльності.

Про це повідомляє HortiDaily.

Якщо справа стосується торговельних відносин та ринкових угод, то виробники томатів Великої Британії ведуть кожен свою власну гру. Але коли йдеться про загрози для промисловості або для представників галузі, вони знають, де знайти один одного. Саме для цього і організовується щорічно британська Tomato Fortnight, яка виводить цей продукт у світ уваги протягом 2 тижнів поспіль.

Читайте: Нонсенс: в агросекторі Китаю бракує робочої сили. Фермери переходять на безпілотну техніку

Це важливі тижні, оскільки саме зараз у Великій Британії – пік виробництва томатів. Попри те, що кількість виробників у країні скорочується, площі під томатами зростають. Британські споживачі цінують місцеві помідори, що знайшло чітке відображення  у збільшенні обсягів вирощування.

Покупці у Великій Британії надають перевагу продукції, вирощеній у своїй країні, оскільки вона проходить менший шлях від виробника до продавця.

«У Голландії, Іспанії та Італії фантастичні виробники, але ми маємо вигоду продавати свіжі смачні помідори на нашому місцевому ринку», – говорить Paul Falkner з компанії Eric Wall ltd (11 га помідорів).

Landlord раніше повідомляв про те, що сорт томатів Strabena стає фаворитом у Нідерландах. Критерії – колір, смак і міцне кріплення на лозі.

25 квітня 2019 15:22

В Україні прогнозують найнижчий обсяг виробництва цукру за останні 7 років

У новому виробничому сезоні в Україні працюватимуть 34–35 цукрових підприємств, тоді як у цьому сезоні працювали 42. Експерти прогнозують зниження виробництва цукру на 23–29% – до 1,3–1,4 млн т.

Про це повідомляє Укрцукор.

У 2019 році посівні площі під цукровими буряками зменшаться на 25% порівняно з минулим роком і становитимуть 205-210 тис. га.

Читайте: Чим загрожує відкриття ринку землі в Україні: спростування міфів

З огляду на скорочення посівних площ та кількості працюючих заводів експерти передбачають значне зменшення обсягів виробництва цукру та підвищення цін на нього. Прогнозований показник обсягу виробництва цукру в новому сезоні – 1,3–1,4 млн т є найнижчим від 2013 р.

Landlord раніше повідомляв про те, що через скорочення посівних площ, відведених під цукрові буряки, цього року та в найближчі сезони Україна ризикує втратити ринки збуту цукру.

15 квітня 2019 12:21

Секрет Румунії: зростання виробництва зернових при статичних площах посівів

Посівні площі зернових у Румунії не змінюються вже багато років, проте їх виробництво у країні зростає. Логічно припустити, що це відбувається за рахунок збільшення кількості добрив, але румунські аграрії мають на те інше пояснення – об’єднання господарств.

Про еволюцію фермерства в Румунії, а також про перспективи країни у виробництві й експорті зернових розповів, виступаючи на 16-й міжнародній конференції «Зерно Причорномор’я», Томас Діві – менеджер з керування ризиками компанії Cerealcom Dolj, одного з найбільших румунських агровиробників і трейдерів.

Еволюція румунського фермерства

Томас Діві розповів, що румунський сільськогосподарський ринок пережив великі трансформації. Якщо озирнутися в комуністичну епоху, то побачимо, що в ті часи була тенденція до створення великих аграрних господарств, які виробляли продукцію частково для внутрішнього споживання, а частина йшла на експорт.

Читайте: Кернел кинув виклик УЗ щодо конкуренції агроперевезень. Мірошниченко розкритикував Укрзалізницю

Після революції землі передали в користування колишнім власникам, великі господарства розділилися на дрібні, і до 1990-х господарств, які обробляли понад 100 га, у країні було менше 5 %. Від централізованого фермерства Румунія перейшла до дрібних виробників, і це дуже вплинуло на виробничий потенціал.

У країні налічувалося 4,5 млн ферм із обробітком ґрунту в середньому 3 га. Урожайність пшениці становила в середньому 3,5 т/га. На фермах працювали в основному далеко не молоді люди, охочих інвестувати у виробництво практично не було. Тому Румунія перетворилася із експортера в самодостатнього виробника зерна.

До 2010 р. ситуація ще погіршилася. Понад 72% агрогосподарств у країні становили ферми з розміром площ 2 га, а середній вік 40% фермерів дорівнював понад 65 років. У такій системі неможливо було виробити достатню кількість зерна, щоб його експортувати.

Магія об’єднання

Останніми роками ринок змінився. Розміри ферм ростуть, і разом з цим збільшується виробничий потенціал країни. Уже у 2015 р. у Румунії налічувалося 20% ферм розміром більше 50 га.

Які результати такої еволюції фермерства?

Томас Діві це демонструє на прикладі своєї компанії: «Найкращий приклад – це досвід компанії Cerealcom, який дає змогу зрозуміти, чому вона стала одним із провідних агровиробників і трейдерів Румунії».

Компанія Cerealcom розташована в Дунайській долині – найродючішій частині Румунії. Це сімейний бізнес, якому вже 26 років. Компанія багато інвестує в інновації та технології, щоб вести виробництво за західноєвропейськими стандартами, тому якість зерна і урожайність у Cerealcom – на західноєвропейському рівні.

«Реально відбулася магічна річ: дрібні господарства об’єднали в централізовану систему, і за допомогою цієї централізованої системи стало можливо виробляти 200 тис т зерна без ГМО за європейськими стандартами», – наголосив Томас Діві.

Результати централізації Cerealcom 

  • Сьогодні Cerealcom є виробником зерна доброї якості з високим вмістом протеїну.
  • Об’єм ємкостей для зберігання зерна у Cerealcom – 110 тис. т.
  • Має свої структури на залізниці і в портах на Дунаї.
  • Ефективно керує сировиною, яка проходить через її сховища та елеватори.
  • Має значні логістичні переваги – вчасно доставляє зерно в порт.
  • Експортує 1 млн т у рік, але планує подвоїти свій потенціал у найближчі кілька років.

Перспективи Румунії

За словами Томаса Діві, багато румунських фермерів, яким його компанія поставляє добрива і зерно, наслідують приклад Cerealcom.

«Якщо так триватиме і далі, то ситуація на румунському ринку повністю змінюватиметься. У найближчі 10 років 80% фермерів об’єднаються у великі земельні банки, і разом з цим зростатиме виробничий і експортний потенціал Румунії», – відзначив Томас Діві.

Сьогодні цей потенціал оцінюють у 25 млн т зернових. Це не така велика цифра порівняно з Україною і Росією, але Румунія має значну перевагу в тому, що в ній починають збирати врожай раніше, а отже, вона може виводити свої обсяги на світові ринки швидше.

Румунія розвивається. На сьогодні країна не досягла свого експортного потенціалу, проте, на думку експертів, має його досягти за наступні 10 років.

Landlord раніше повідомляв про те, як розвивався цього року ринок зерна для виробників і трейдерів Російської Федерації і чому російські аграрії не були готові до обвалу цін на зернові.

 

Показати ще