Соняшниковий концентрат адаптували для годівлі риб

Білковий соняшниковий концентрат “Проглот” виробництва олієекстракційного заводу “Потоки” успішно пройшов випробування за кордоном в аквакультурі, передає agrotimes.

Для годівлі риб рецепт “Проглоту” вдосконалили: для кращого засвоєння вміст клітковини знижено до 8%.

Результати дослідження продукту в Норвегії показали, що коефіцієнт засвоюваності білка атлантичним лососем становить 84,3%. Додавання концентрату до раціону не мало суттєвого негативного впливу на засвоюваність жирів цією рибою, вирощеною за температури морської води 12 °C.

В іншому досліді, проведеному в Німеччині, виявили, що коефіцієнт видимої перетравності (КВП) амінокислот соняшникового концентрату в раціоні райдужної форелі коливається від 91,14% (тирозин) до 97,7% (глутамінова кислота), і, відповідно, КВП білка становить 94,7%.

КВП сухої речовини виявився значно нижчим ‒ 80,11%: очікувано для наземної рослинної сировини, що містить відносно велику кількість вуглеводів, але з низьким умістом жирів.

Нагадаємо, фахівці дніпровського заводу “Потоки” запустили виробництво нового продукту. Відтепер на українському ринку з‘явиться екологічний високобілковий соняшниковий концентрат для харчової галузі.

Аналітики USDA прогнозують Україні більший врожай соняшника, ніж в минулому сезоні, та зниження обсягів його переробки. Проте вважають, що український експорт шроту і олії залишиться найбільшим у світі, пише Latifundist.

Врожай соняшника в Україні в 2024/25 МР у звіті USDA прогнозується на рівні 14,7 млн т. Це на 200 тис. т більше, ніж в цього сезону.

Тоді як виробництво соняшникової олії в Україні може бути на рівні 6,1 млн т (-170 тис. т), а шроту — 5,9 млн т (-165 тис. т).

Нагадаємо, збільшення рентабельності виробництва зернових та олійних культур можливе тільки за умов стабілізації експорту морським шляхом та відсутності перешкод через західні кордони країни, зазначив генеральний директор УКАБ Олег Хоменко під час ХV Міжнародної конференції “Ведення агробізнесу в Україні” (DoAgro23), організованої асоціацією “Український клуб аграрного бізнесу” та агенцією UCABevent.

У 2023 році імпорт кукурудзи Китаєм становив 27,13 млн тонн, що на 31,6% більше, ніж у 2022 році після рекордних показників у грудні.

Вже 19 січня у порту Одеси ціни на кукурудзу прогнозуються на рівні $158-164 за тонну, а 26 січня очікується $160-165 за тонну.

Прогнозована врожайність кукурудзи у США на 2024 рік становитиме близько 180 бушелів (4,6 тонн) на акр (0,40 га).

Станом на 24 січня 2023/24 маркетингового року обсяг експорту зернових та зернобобових культур з України склав практично 22,15 мільйона тонн. Це на 3,6 мільйона тонн, або 14% менше, ніж у відповідний період попереднього сезону.

Світовий імпорт продовольства в 2023 році сягне $1,98 трлн, що на 1,5% перевищить рекордний показник 2022 року.

Згідно з даними Продовольчої та сільськогосподарської організації Об’єднаних Націй (ФАО), у липні світові ціни на продовольчі товари  зросли на 1,3% порівняно з червнем, але все буде на 11,8% нижче рівня липня 2022 року.

У 2023 році світове виробництво зернових ООН збільшилося на 1% і досягло 2813 млн т,  повідомили в Продовольчій та сільськогосподарській  організації (ФАО).

Анна Лиса