ОСТАННІ НОВИНИ
Аналітики проєкту EastFruit повідомляють, що ціни на картоплю в Україні спадають через низький попит у цьому сегменті ринку.
За даними EastFruit, оптові ціни на картоплю у країні знизилися до 14-18 грн/кг ($0,36-0,46/кг), що становить в середньому 13% менше, ніж на кінець минулого робочого тижня.
Оператори ринку зауважують, що пропозиція картоплі залишалася значною, тоді як попит на продукт знижувався. Багато покупців виражали незадоволеність якістю картоплі і часто відмовлялися від покупок.
Ціни на картоплю в Україні зараз у середньому втричі вищі, ніж у першій половині квітня 2023 року. З урахуванням значних обсягів на ринку, українські фермери не виключають подальшого зниження цін у цьому сегменті.
Нагадаємо, Микола Пономаренко, директор СТОВ “Десна”, що на Чернігівщині, спрогнозував, що у першій половині 2024 року ціна картоплі може зрости до європейського рівня – 35 грн/кг. Це сталося внаслідок війни, складних погодних умов та ситуації на ринку.
Наступного сезону ціни на картоплю, швидше за все, залишаться не високими.
База FAOSTAT, оновлена наприкінці грудня 2023 року, містить статистичні дані про виробництво картоплі до 2022 року. Серед найбільших виробників – Китай, Індія, Україна та США.
В Україні виробники знову підняли ціни на картоплю. Вартість картоплі за перший тиждень цього року зросла до 15-20 грн за кілограм ($0,39-0,52/кг), що на 11% вище, порівняно з кінцем 2023 року.
Після тривалого періоду цінової стабільності картопля в Україні почала поступово дорожчати. Сьогодні картопля в Україні вже коштує в середньому у два рази дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Зростання цін у цьому сегменті оператори ринку пояснюють підвищеним попитом оптових компаній і роздрібних мереж, які продовжують закуповувати картоплю для тривалого зберігання.
Віцепрезидент Української асоціації виробників картоплі Микола Гордійчук зауважив, що за рік собівартість вирощування картоплі зросла на 40%. Нині неякісну картоплю фермери продають по 5-5.5 грн/кг, на ринках крупних міст реалізують по 7-8 грн/кг, а якісну картоплю з доставкою в торговельну мережу – по 9 грн/кг
Українська гуртова ціна на картоплю за останній рік зросла у 2,2 раза. Станом на 8 грудня ця культура складала в середньому $0,35 за кілограм. Головною причиною підвищення цін на картоплю в Україні стала зміна співвідношення попиту та пропозиції. Внаслідок повномасштабного вторгнення багатьох мешканців сільської місцевості та деяких великих та середніх підприємств у вирощування картоплі виникло перенасичення ринку цим овочем протягом сезону 2022/23 років, що призвело до падіння цін.
Українські картоплярі почали пророщувати картоплю для висаджування на початку квітня. Зокрема для цього підвищена температура в приміщеннях, картопля розкладена в спеціальні ящики невеликим шаром. Приміщення освічується світлодіодними лампами, розповів міжнародний консультант зі зберігання овочів Павло Булгаков.
На українському ринку картоплі спостерігається значне зниження торгової активності, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Збільшення пропозиції картоплі вже негативно позначилося на цінах в даному сегменті. Якщо з другої половини жовтня 2023 року фермери практично щотижня підвищували ціни на картоплю, то вже сьогодні більшість виробників змушені переглядати ціни на дану продукцію в бік зниження. Так, на сьогодні картопля надходить у продаж по 16-22 грн/кг, що в середньому на 11% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Маргарита Юзяк
