McDonald’s подставил плечо американским молочникам

Американские молочники в прошлом году не смогли реализовать 162 млн л молока, сообщает Министерство сельского хозяйства США. Это следствие перепроизводства и падения цен. Чтобы минимизировать потери, такие рестораны, как McDonald’s, Taco Bell и Domino’s Pizza внедряют в свое меню все больше молочных продуктов. Например, в 15 000 заведений McDonald’s маргарин был заменен сливочным маслом.

162 млн л молока можно заполнить 66 больших олимпийских бассейнов, пишет The Wall Street Journal. Это самое большое количество потерянного молока в истории страны.

Два года назад из‑за нехватки молока на мировом рынке выросли цены. В ответ американские производители значительно нарастили производство этой продукции, но в прошлом году ситуация на мировом рынке изменилась и американское молоко оказалось на нем уже лишним. Чтобы помочь фермерам, власти США увеличили закупки сыра на $20 млн.