Когда современные технологии становятся бесполезными, нужно вернуться к истокам. Проверено фермером Алексеем Языковым

Алексей Языков уже почти забыл, как выглядят удобрения. Но не потому, что химикаты дорожают из года в год, а потому что аграрий их попросту не использует. Уже более 10 лет Языков в своем хозяйстве «Живая нива» занимается органическим растениеводством, а землю возделывает по технологии no‑till.

Отказом от удобрений и вспашки своих полей Языков убивает двух зайцев сразу. Он экономит на дорогих удобрениях, что, в свою очередь, гарантирует высокое качество его продукции. Фермерское хозяйство «Живая жнива» входит в число немногих украинских агропроизводителей, получивших сертификат «Органик Стандарт». Сейчас это позволяет аграрию продавать собственную продукцию по более высоким ценам, а главное — в любой стране мира.

Своим примером Языков опровергает устоявшийся миф о том, что эффективность no‑till можно увидеть только через несколько лет или не увидеть вовсе. «Правильно организованная технология нулевой обработки почвы дает экономический эффект уже с первого года», — утверждает он.

Животный аппетит

К минимализму в сельском хозяйстве Языков пришел не сразу. В хаосе 1990‑х выпускник факультета информатики и вычислительной техники Киевского политехнического института зарабатывал типичным для того времени способом: торговал тем, что хорошо продавалось — от медикаментов до газа. Однако вскоре нехитрая торговля надоела деятельному Языкову. «Жизни не чувствовалось в этих эфемерных товарах, только цифры на счетах, вот и весь унылый результат», — вспоминает он.

Предприниматель решил кардинально поменять свою бизнес‑логику и согласился стать соучредителем сельхоз­предприятия «Живая нива», которым управляли его деловые партнеры. В свою агрофирму в селе Старая Котельня Житомирской области компаньоны вложили почти $1 млн. Этого хватило на аренду 1000 га посевных земель и закупку племенных животных. «Честно говоря, хотели навести порядок, красиво упаковать и заработать на продаже, как только откроется рынок земли», — признается Языков.

С каждым днем будущий фермер все больше входил во вкус своей новой профессии. Особенно ему нравилось, что на конечный результат и прибыльность хозяйства можно влиять. Языков постарался оптимизировать самые затратные процессы. К примеру, он ввел строгую отчетность использования топлива. В итоге за три года затраты горючего удалось снизить в восемь раз, до 21 т горючего за сезон, что рекордно мало для такой площади земель, которую обрабатывает «Живая нива».

Развить животноводческий бизнес Языкову и его партнерам не удалось. Любые эксперименты в разведении скота заканчивались убытками. «Как ни пытался я высчитать рентабельность, но за первые семь месяцев мои коровы съедали все вложенное в них, а за остальные пять — подчищали заработанное на свиньях и растениеводстве», — вспоминает аграрий.

Не помогла Языкову стать животноводом даже его стажировка на ферме в Дании. Наоборот, после того, как аграрий увидел технологии, которые там применяются, он решил немедленно продать все свое племенное стадо в Украине. «Потому что понял: нужно делать или идеально, или никак. Комфортных условий создать не смог бы, зачем же мучить скотину», — объясняет предприниматель.
К тому времени ситуация ухудшилась. Партнеры, с которыми фермер начинал, решили бросить агробизнес и оставили Языкова самого разбираться с убыточным хозяйством.

Нулевой уровень

Как быть дальше, неудачливому животноводу подсказал его более опытный коллега — Михаил Рыбак, глава одноименного фермерского хозяйства, специализировавшегося на сое. Под расширение своих посевов он взял землю «Живой нивы» в аренду. Почувствовав второе дыхание и поддержку, Языков решил бороться до последнего — продал машину, а сам сел за штурвал МТЗ‑82. Впереди было три года полевых работ, на которые каждое утро Языков выезжал вместе со своим новым управляющим.

Отличное знание сельхозтехники позволили Языкову модернизировать существующие агрегаты для их большей эффективности. Фермер вспомнил о своем дипломе КПИ и засел за чертежи. По словам Александра Степаненко, коммерческого директора частной фирмы «Степаненко и К», которая поставляет фермеру сельхозтехнику, Языков видит все процессы производства на несколько шагов вперед. «Иногда письма от него, с фото, с набросками отдельных узлов и деталей, приходят в час ночи и позже. Мы уже сделали множество разных модификаций в технике именно под его требования. Я называю его Кулибиным», — говорит Степаненко.

Языков решил максимально приблизить все процессы к естественным и отказаться от всякой обработки почвы. Выбор фермера был прагматично просчитан. «В первую очередь это обеспечивает экономию на подготовительных операциях с землей, — отмечает он. — Заработок на гектар выходит больше, а через два‑три года подтягивается и урожайность».

Также Языков отказался от традиционных удобрений. Сейчас вместо них аграрий использует пожнивные остатки, высевает сидераты и покровные культуры. Так совершенно естественным образом удобряется почва и уничтожаются сорняки. В итоге минимально обработанный слой почвы постепенно становится плодородным без традиционной вспашки и удобрений. В конце концов фермеру удалось возобновить посевы на уже арендованных 1000 га. Со временем площадь плантаций «Живой нивы» выросла до 4500 га.

По словам агрария, именно из‑за того, что многие профессиональные агрономы не понимают преимуществ no‑till, он и не прибегает к их услугам. «Показываю им кукурузу по 9 т/га, выросшую без удобрений, но им удобнее не верить, — рассказывает Языков. — Специально даже профессора привозил из агроуниверситета — пусть исследует и студентов учит».

Чистый урожай

В 2010 году Языков решил использовать все преимущества и выращивать на очищенных землях органическую продукцию. Новое начинание было привлекательным по нескольким причинам. Во‑первых, спрос на органическую продукцию уже несколько лет активно растет как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Во‑вторых, в переходе на органическое производство фермер видел возможность наладить продажи без посредников. «Ведь заказчики хотят контролировать сырье для своей переработки на всех этапах и лично общаться с производителем. Зачем ему распыляться на не всегда надежных посредников?» — говорит Языков.

Кроме того, такая органическая эксклюзивность гарантирует сохранность бизнеса в наше непростое время. Фермеру‑органику рейдеры не страшны: если его предприятие отберут, с новыми хозяевами старые партнеры работать не станут. «Партнеры могут забыть название компании, но обязательно помнят твое имя и знают в лицо, — убежден Языков. — Это свидетельство того, что ты надежно зарекомендовал себя честным игроком».

Производя более дорогую органическую продукцию, аграрий страхует себя и от неожиданных угроз на рынке. К примеру, когда пайщики, которые сдавали фермеру землю, захотели найти себе другого — более богатого — арендатора, то Языков перебил уже существующие предложения своей ценой. «А не будь дополнительной органической прибавки на гектар, такой возможности у меня не было бы», — объясняет он.

Дорогу на европейские рынки фермеру открывает сертификация от «Органик Стандарт» — первого украинского инспекционного и сертификационного органа по органическому производству. Сейчас площади «Живой нивы», сертифицированные под органическое производство, одни из наибольших в регионе и достигают 800 га. В планах Языкова провести сертификацию по стандарту ISO 9001, что упрочит его позиции как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

«За 15 лет работы я уже убедился: в органическое производство приходят самые активные и творческие люди. А Языков даже ставит перед собой сверхзадачу — органический no‑till. У нас, как у консультантов по органике, таким образом даже повышается уровень услуг и общения, потому что отрабатываем новейшие технологии», — отмечает Алексей Качковский, эксперт‑консультант и директор компании VIP Group.

Языков — один из немногих, кто использует мотивационные схемы для своих сотрудников. Например, механизаторы у него могут зарабатывать до 150 000 гривен в месяц, а управляющие менеджеры получают процент от прибыли. «Я не перестаю строго контролировать все процессы, но в то же время стараюсь не обижать сотрудников в зарплате», — говорит фермер.

Семена прибыли

В планах на будущее у Языкова стать не только производителем органики, но и семян. Обеспечивает высокое качество посевного материала специально разработанная линия подготовки семян. Соавтором изобретения стал харьковский конструктор Леонид Фадеев, с которым фермер познакомился на одной из отраслевых выставок. Выпускник факультета информатики КПИ Языков и инженер Фадеев быстро поняли друг друга. «Ни с одним заказчиком мне не удавалось договориться и запустить оборудование так быстро, как с Языковым», — признает Фадеев.
Директор дилерской компании «Агро Терра» Константин Хоменко подтверждает эффективность тонкой настройки агробизнеса Языкова. «Он комбайн, например, выбрал именно тот, где меньше всего вероятность травмирования зерна — это же его будущий драгоценный посевной материал», — говорит Хоменко.

В итоге, благодаря такой модернизации, продуктивность хозяйства Языкова увеличилась втрое, а рентабельность выросла до рекордных в отрасли 40%. «В этом году на моих полях взошло 99% семян, — подтверждает успех экспериментальных разработок фермер. — А значит, мы планируем дополнительную экономию на норме высева».

Также в 2017 году в планах у Языкова расширить ассортимент выращиваемых культур. Фермер планирует включить в севооборот голозерную тыкву, коноплю, гречку. Они позволяют повысить прибыльность каждого гектара. Аграрию не впервой — спельту и полбу (сорта пшеницы) он уже успешно выращивал. Также еще 2500 га Языков переводит на органическую продукцию. Расширение производства позволит покрыть растущий спрос на органическую сою «Живой нивы». К примеру, сейчас Языков ведет переговоры о продаже своей органической сои переработчикам из Австрии.

Помогает расширять сеть продаж предпринимателю еще один его актив — репутация. Слово Языкова часто заменяет любые контракты. «На днях (в ноябре прошлого года. — Landlord) приехали новые партнеры, выбрали семена. Еще машин не пригнали за грузом, ни одной бумажки не подписали, а 3,5 млн гривен на счет «Живой нивы» уже пришли», — не скрывает радости украинец.