ФАО прогнозує зниження світового виробництва пшениці та кукурудзи через дорогі добрива

Світовий ринок зерна входить у сезон 2026/27 з рекордно високими перехідними запасами, проте перспективи нового врожаю пшениці та кукурудзи залишаються напруженими через зростання собівартості виробництва. Про це йдеться у травневому звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), оприлюдненому 8 травня 2026 року.

Тиск витрат на врожай пшениці 2026 року

За прогнозами аналітиків ФАО, світове виробництво пшениці у 2026 році скоротиться на 2% порівняно з минулим роком і складе 817 млн тонн. Головною причиною зниження є висока собівартість вирощування: дорогі енергоносії та добрива (зокрема через логістичні проблеми в районі Ормузької протоки) змушують фермерів економити на ресурсах та скорочувати посівні площі.

Зниження врожаю очікується в Європейському Союзі, США, Російській Федерації, Канаді та Австралії. Зокрема, у США на ситуацію негативно впливає розширення посухи. Натомість в Україні прогноз виробництва пшениці залишається незмінним — на рівні попереднього року, що все ще суттєво нижче довоєнних показників. Очікується, що покращення врожайності завдяки сприятливій погоді компенсує скорочення збиральних площ. Протилежна тенденція спостерігається в Індії, де прогнозується рекордний врожай пшениці завдяки історично високим площам сівби. Вищі за середні врожаї очікуються також у Пакистані та Китаї.

Перспективи для кукурудзи та ситуація в Південній півкулі

Аналогічна динаміка цін на ресурси впливає і на виробництво кукурудзи у 2026 році. Наразі збирання врожаю триває в країнах Південної півкулі. В Аргентині, завдяки збільшенню посівів та покращенню погодних умов, прогнозується рекордний врожай кукурудзи. У Бразилії та Південній Африці виробництво очікується на рівні вище середнього. У Північній півкулі сівба кукурудзи лише розпочинається, і на настрої фермерів, окрім цін на добрива, впливає підвищений попит на кукурудзяне біопаливо через високі ціни на нафту.

Рекордні запаси минулого сезону гарантують стабільність

Незважаючи на тривожні прогнози щодо врожаю 2026 року, поточна ситуація на ринку залишається стабільною. Це забезпечено рекордно високим виробництвом зерна у сезоні, що завершується (2025/26), яке досягло 3 040 млн тонн. Як наслідок, світові перехідні запаси зернових на кінець сезонів у 2026 році прогнозуються на рівні 954,6 млн тонн, що на 9,6% більше, ніж на початку сезону. Зокрема, очікуються рекордні світові запаси пшениці та рису. Співвідношення запасів до споживання зросло до комфортних 32,3%, що свідчить про достатній рівень пропозиції на ринку.