Новини    29 грудня 2017 19:19

Десятка плодоовочевих України, що полюбили за кодоном


За оцінками ФАО 2017 рік став успішним для плодоовочевого ринку України. Про це заявив економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак під час конференції «Овочі і фрукти України-2017» повідомляє propozitsiya.com

Експерт назвав топ-10 основних видів овочів та ягід, котрі експортуються з України, виглядає таким чином: на першому місці за обсягами експорту знаходяться помідори, далі йдуть баштанні, яблука, картопля, цибуля, капуста, огірки, суниця, черешня, лохина.

«Я впевнений, що найкраще, що сталося з українським плодоовочевим бізнесом за останні 25 років, – це втрата доступу до російського ринку, адже це змусило нас врешті-решт почати підвищувати ефективність виробництва та якість продукції, – зазначив Андрій Ярмак. — Так, за підсумками 9 місяців 2017 року зростання обсягу експорту овочів з України становило 104% порівняно з аналогічним періодом минулого року і сягнуло $43,7 млн», – додав він.

За оцінками ФАО, цього року українським виробникам вдалося істотно розширити географію експорту плодоовочевої продукції. Ключовими ринками збуту стали Індія (35,7%), Білорусь (34,2%), Туреччина (12,3%) та Польща (8,6%).

«В 2017 році українськими яблуками ласували навіть мешканці Скандинавії та Індонезії», – розповідає А. Ярмак.

Ярмак констатує також різке збільшення експорту плодоовочевої продукції до країн Південно-Східної Азії, ЄС та Великобританії. Договір про зону вільної торгівлі відкриває системні поставки продуктів харчування до Канади. В ФАО прогнозують, також стрімкий розвиток виробництва та експорту нішевих культур, серед яких найбільш вигідними, стануть томати, лохина та огірки.

В ФАО порадили виробникам нарощувати поставки не лише овочів, а й продуктів їхньої переробки, тоді доходи від продажу зростуть щонайменше на третину. Також для подальшого успішного розвитку плодоовочевого ринку українським виробникам слід дотримуватися технологій і міжнародних стандартів, шукати нові ринки збуту, вивчати потреби закордонних та українських споживачів, коригуючи під них свої плани.

 

Овочівництво        19 серпня 2019 14:57

Для подолання дефіциту на ринку Україна імпортує картоплю з Білорусі

Ціна на картоплю в Україні за останній тиждень зросла на 20% – до 8–12 грн/кг. Попри це попит на продукцію залишається високим, а пропозиція – досить обмеженою. У зв’язку з такою ситуацією українські трейдери розпочали поставки картоплі з Білорусі.

Про це повідомляє EastFruit.

Білоруську картоплю продають за ціною від 8 грн/кг, проте її якість не завжди влаштовує українського споживача.

Читайте: Картопля росте в мішках: унікальний досвід Фінляндії

Цього тижня вітчизняні виробники картоплі планують підняти ціни на свою продукцію з огляду на активні темпи збуту, хоча вже сьогодні ціни на картоплю в країні в середньому в 2,5 разу вищі, ніж у середині серпня минулого року.

Landlord раніше повідомляв про те, що українські картоплярі згортають бізнес: 3 основні тенденції на ринку картоплі.

Поділися

Садівництво        19 серпня 2019 13:20

Як заробити на лохині: поради ягідникам-початківцям від вінницького фермера

На Вінниччини багато господарств відмовляються від вирощування малини та смородини і переходять на виробництво лохини. Один із успішних ягідників – Олег Вагін, що має в селі Микулинці Літинського району плантацію із 2600 саджанцями лохини, – розповів, як заробити на цій культурі.

Про це повідомляє EastFruit.

Олег Вагін поділився своїм досвідом, як йому вдалося досягти рентабельності у вирощуванні лохини і зберігати конкурентоспроможність цього бізнесу.

  • Для початку фермер виділив біля будинку ділянку площею 40 соток та закупив посадковий матеріал.
  • Із торфу й перепрілої хвої приготував субстрат для саджанців, підвищивши таким чином кислотність ґрунту (оскільки на чорноземних ґрунтах, які переважають на Поділлі, лохина рости не може).
  • Для мульчування використовує свіжу тирсу.
  • Мінеральні добрива (крім азотних) вносить навесні й відразу після збору врожаю. Лохина дуже вимоглива до вмісту мінералів і вимагає порівняно невеликої кількості елементів, погано переносить підвищену концентрацію добрив.
  • Рослини порівняно стійкі до шкідників і хвороб, рано вступають у плодоношення, довговічні, при належному догляді ростуть 50–90 років.
  • Лохина потребує щедрого поливу. Кращий варіант – крапельне зрошення, але дуже багато фермерів припускаються помилок і не розраховують кількість води у свердловині.
  • Щоб налагодити збут і прорекламувати свою продукцію, звернувся до оптовиків, які займалися малиною та смородиною.

«Деякі спочатку сумнівно ставилися до такої пропозиції, перепитували, що це таке. Скаржилися на бізнес з чорницею, мовляв, одна морока з нею, тому що через два дні з неї тече сік і її потрібно викидати. Я пояснив, що лохина зберігається в ідеальному стані до двох тижнів і поступово почав отримувати замовлення. А ось ті, хто торгував на ринках столиці, забирали без коливань», – розповідає Олег Вагін.

Читайте: Гроно масою 5,5 кг: виноградарі представили свої досягнення на конференції в Запоріжжі ФОТО

Сьогодні у фермера проблем зі збутом немає – у нього забирають ягоду оптом просто в селі.

Олег Вагін відзначає, що для того, щоб бути конкурентоспроможним, потрібно дотримуватися відповідної технології вирощування. А ще – наполегливо, «з ранку до вечора працювати на плантації»: обрізати кущі, стежити за поливом, щоб ягода була солодкою і не дрібною.

«Взагалі я всім повторюю, що лохина не любить дилетантів», – підсумовує вінницький господар.

Landlord раніше повідомляв про те, що українська лохина продається в одній із найбільших торгових мереж у світі.

Поділися

Агролайф        19 серпня 2019 12:07

19 серпня – Яблучний Спас: 6 народних прикмет для фермера

Сьогодні в народі відзначають одне із знаменних православних свят – Яблучний Спас. Здавна вважалося, що зернові слід зібрати до цього дня, інакше дощі завдадуть шкоди урожаю. У цей день люди спостерігали за тим, як поводиться природа, і робили прогнози. Що ж пророкує Яблучний Спас фермеру?

Про це повідомляє ресурс Всвіті.

Народні прикмети на Спаса

  • Великі вітри на Спаса означають зиму з віхолами та сильними морозами.
  • Якщо на Спаса жовтіє листя на деревах, то осінь буде ранньою.
  • Якщо Спас проходить без дощу, то це передбачає суху осінь.
  • Якщо на Спаса йде дощ, то січень наступного року буде сніжний.
  • Якщо на Спаса спекотний, безхмарний день, то зима буде морозяною.
  • Якщо вродила антонівка, то наступного року хліб уродить.

Заборони на Спаса

  • Не можна залишати зерновий урожай у полі. Навіть якщо далі вдасться зібрати хліб без дощу, то це зерно і борошно будуть погано зберігатися, цвісти.
  • Не можна виконувати хатні роботи і працювати. Можна лише поратися в саду та готувати на кухні.
  • Не можна відганяти від себе комах і мух. Якщо муха сіла на вас двічі – це віщує здійснення бажань.

Йдучи до церкви на Яблучний Спас, люди кладуть у свої кошики груші, сливи, виноград, персики, овочі, інколи навіть жмут колосся чи пшениці. Головний атрибут свята – яблука.

Читайте: Сьогодні – День пасічника. 5 цікавих фактів про бджіл

Свято знаменує закінчення літа. У давнину цього дня люди, спостерігаючи за заходом сонця, співали пісні і таким чином прощалися із теплом: «У Яблучний Спас – пішло літо від нас».

Landlord раніше повідомляв про те, яким народним прикметам вірити аграріям: коментар відомого прогнозиста Олександра Миронова.

Поділися

Овочівництво        17 серпня 2019 12:01

Картопля росте в мішках: унікальний досвід Фінляндії ФОТО

Дуже проста технологія вирощуванні картоплі в мішках дозволяє економити площу на городі та отримувати добрий урожай, незважаючи на погодні примхи.

Про фінський досвід картоплярства пише Ukr.Media. Усе дуже просто: беруть звичайний поліпропіленовий мішок,  на дно якого насипають суміш золи, перегною, добрив та родючого ґрунту. Цю суміш слід перешарувати чистою землею – по 10-15 см. У мішок на чисту землю (у різні боки) кладуть три картоплини. «Город у мішку» розташовують у світлому місці та регулярно поливають, щоб не пересихав.

Коли картопля підростає, її «підгортають» тут же в мішку:  розкочують його і підсипають родючу землю. Молоду картоплю можна акуратно вибирати за потреби, підрізаючи мішок знизу, кущі при цьому продовжать рости. У Фінляндії навіть продаються спеціальні мішки з віконцями знизу, щоб було зручно вибирати молоду картоплю.

Читайте: Українські картоплярі згортають бізнес: 3 основні тенденції на ринку картоплі

Такий спосіб не лише економить  площу на городі, а й дозволяє вирощувати хороший врожай незалежно від погоди, що дуже актуально цьогоріч для українців, яких лякають захмарними цінами на картоплю. До того ж, у поліпропіленовому мішку не заводяться шкідники.

Як повідомляв раніше Landlord, в Україні почали діяти нові вимоги до органічної продукції.

Поділися

Садівництво        13 серпня 2019 10:28

Натуральні яблучні соки в Україні подорожчають цьогоріч на 7%

У нинішньому сезоні українські садівники відзначають спад урожаю яблук порівняно з 2018 роком на 20%. Зменшення врожаю позначиться на собівартості натуральних яблучних соків: експерти прогнозують їх подорожчання на 5–7%.

Про це повідомляє EastFruit.

Свої прогнози українські агроаналітики оприлюднять на IХ міжнародній конференції «Яблучний бізнес України – 2019», що відбудеться завтра, 14 серпня.

Читайте: 50–60 тонн яблук з гектара: на Миколаївщині вирощують саджанці високоврожайних сортів

Своєю думкою напередодні заходу поділився директор департаменту садівництва і горіхоплідних культур ТОВ АПК Маїс, яке виробляє соки прямого віджиму (ТМ Найсік), Олександр Самойленко.

Компанія Маїс має власні сади, і за словами керівника, урожайність у них цього сезону на 20% менша, ніж торік. У зв’язку з цим, на думку Олександра Самойленка, натуральні яблучні соки подорожчають на 5–7%. Зростання собівартості виробництва очікується і для інших видів соків – «через дорожнечу сировини в цьому сезоні».

Landlord раніше повідомляв про те, що в І півріччі 2019 року Україна поставила на зовнішній ринок 67,9 тис. тонн соків, що втричі більше порівняно з відповідним періодом минулого року.

Поділися
Показати ще