Ціни на пшеницю в Україні залишаються високими через дефіцит пропозицій: ситуація на світових ринках
В Україні ціни на продовольчу пшеницю продовжують триматися на високому рівні, тоді як на світових біржах відзначається спад котирувань.
За даними Електронної зернової біржі України, станом на середину серпня закупівельні ціни на продовольчу пшеницю в українських портах коливаються у межах 10 700–10 900 грн/т (224–230 $/т). Для фуражної пшениці ціни залишаються нижчими — 9400–9700 грн/т (200–207 $/т).
Причини високих цін в Україні
Аналітики пояснюють таку динаміку обмеженою пропозицією від агровиробників, які наразі зосереджені на збиранні врожаю та сівбі озимого ріпаку. Додатковий фактор невизначеності — якість зерна в західних і північних регіонах, де через погодні умови можуть бути проблеми з продовольчими характеристиками.
Незважаючи на ситуацію з ринковою пропозицією, збір урожаю пшениці в Україні триває. Уже намолочено 18,99 млн тонн зерна при середній врожайності 4,32 т/га, що підтверджує прогноз валового збору на рівні 21,5–22 млн тонн.
Експортні показники поки поступаються минулорічним: з початку 2025/26 маркетингового року (станом на 18 серпня) експорт пшениці з України становив 1,67 млн тонн, тоді як за аналогічний період торік — 3,09 млн тонн.
Світові ринки: зниження котирувань
На міжнародних біржах котирування на пшеницю демонструють низхідну динаміку. Причинами є низька активність імпортерів та підвищений прогноз врожаю в Росії, де очікується збір на рівні 85,5 млн тонн.
Протягом тижня 7–14 серпня експорт пшениці зі США знизився на 4,7% до 395 тис. тонн. Це також тисне на світові ціни.
За підсумками тижня вересневі ф’ючерси просіли:
- на 2,5% до 184,7 $/т — SRW-пшениця в Чикаго (–7,8% за місяць),
- на 2,5% до 186 $/т — HRW-пшениця в Канзас-Сіті (–4%),
- на 1,4% до 209 $/т — HRS-пшениця в Міннеаполісі (–2%).
Водночас на європейському ринку відбулося незначне зростання: ф’ючерси на пшеницю на паризькій біржі Euronext піднялися на 0,8% до 196,25 €/т (228,7 $/т), хоча у місячному вимірі падіння все ж становить –3,2%.
