Вона створена на основі рослинного білка з гороху та бобів. Про це повідомляється на сайті Beyond Chicken.
Читайте: Веганство чи вживання м’яса: що кажуть споживачі
Як повiдомляють, y порції Beyond Chicken Tenders міститься 14 грамів білка та на 40% менше насичених жирів, ніж у провідних стравах з курки. Національна асоціація ресторанів США нещодавно вручила Beyond Chicken Tenders нагороду індустрії харчових продуктів та напоїв.
Наразі страви з веганською курятиною готуватимуть у 25 ресторанах США. Коли продукт з’явиться в Україні, поки невідомо.
Landlord раніше розповiдав, як французький стартап перетворює манго та банани на екошкіру
