технології
-
Новини
За допомогою мікробів Nestlé створила продукт для нарощування м’язів
Продукт також є більш екологічним, ніж традиційний сироватковий протеїн, оскільки для його виробництва використовується менше води, енергії та продукується менше…
-
Новини
В Італії розробили робота, що обробляє рослини без пестицидів
Основною функцією ICARO X4 є випромінювання ультрафіолетових променів на рослини, що сприяє стимуляції імунної системи рослин та розщепленню ДНК патогенів,…
-
Новини
У США продаватимуть заморожену в азоті каву разом з канабісом
Продукт доступний у двох варіантах — ефіопська кава середнього обсмаження з цитрусовим смаком Been There Done That і мексиканська темна…
-
Новини
Українське печиво з грибами їжовиками полегшує депресію
Savvy Foods вирощує гриби на власній фермі у селі Музичі (Київська область). Тут створені особливі умови – з ідеальним рівнем…
-
Новини
В Ізраїлі вивели томати, які в’яляться прямо на лозі
При в’яленні томати нового сорту втрачають близько 80% своєї початкової ваги до того часу, як їх збирають
-
Технології
Німецький стартап отримав рекордні $58 млн на розробку сосисок із міцелію
Міцелій має низький вміст жиру та високий відсоток клітковини, 20-30% білка в сухій речовині та всі необхідні амінокислоти
-
Новини
Ізраїль першим у світі дозволив стейки, вирощенні з клітин корови
Ізраїль, Нідерланди, Сінгапур, Сполучені Штати та Велика Британія – всі ці країни зробили чималі інвестиції для створення додаткових білкових екосистем
-
Новини
ШІ здійснює революцію у сільському господарстві
ШІ може надавати "точніші, але також більш локалізовані" прогнози кліматичних тенденцій
-
Новини
На ринок вивели автомати з продажу ягід
Паковання і ціни в автоматах залишаються такими ж, як у роздрібних магазинах, знайомих естонським споживачам
-
Технології
Японія передасть Україні нові технології виробництва біопалива
Японія планує передати Україні технології виробництва біопалива, що створить нову масштабну галузь у країні, яка потребує відновлення через військову агресію…
-
Новини
Розробники Швеції створили “електронний ґрунт”, що прискорює розвиток посівів зернових на 50%
Для стимуляції коріння дослідники використовували високу напругу
-
Новини
На ринок вивели рослинні лікери
На британському ринку також доступна рослинна версія класичного лікеру під брендом Black Lines Oat Nog
-
Новини
Beyond Meat випустив рослинну котлету, яку не відрізнити від м’яса
Продукт має на 35% менше насичених жирів у порівнянні зі стандартною яловичиною для гамбургерів
-
Новини
Винахідники створили одноразові горнятка для кави, які розпадаються на пил після використання
Завдяки фінансовому вливанню у $6,5 млн компанія нині будує невелику фабрику в США, яка виготовлятиме мільйони чашок на рік
-
Новини
Mitsubishi інвестувала мільйони в японські “диво-чіпси” з пророщеної сої
Цілі соєві боби пророщуються під тиском для активації ферментів і збільшення кількості вільних амінокислот, які сприяють кращому смаку та текстурі…
-
Новини
У КНР ввели в експлуатацію найвищу у світі безлюдну овочеву ферму
Вертикальні ферми у таких країнах, як Японія, Сінгапур і Сполучені Штати, є ефективними сільськогосподарськими системами, які дозволяють цілий рік безперервно…
-
Новини
MOL встановить системи штучного інтелекту на своїх автомобілевозах на ЗПГ
Попри те, що всі автомобілевози MOL оснащені системами оповіщення, перевізник розраховує, що технологія штучного інтелекту дозволить виявляти задимлення або запалення…
-
Новини
Китайські астронавти вирощують овочі на орбіті для освоєння далекого космосу
Вирощування рослин на борту космічної станції є важливою складовою Системи контролю навколишнього середовища і життєзабезпечення (ECLSS) і може бути використане…
-
Новини
Автономний електротрактор T4 Electric Power підтримує функцію управління жестами
Компанія New Holland додала значно поліпшені функції до звичних завдань трактора, які призводять до більшої ефективності роботи зі збереженням високого…
-
Новини
В Україні стартував проєкт «еРиба» – деталі
Електронна система сприятиме розвитку рибного господарства та аквакультури України
-
Новини
У лабораторії виростили найрідкіснішу ікру по $1000 за кг
Виробництво клітинної ікри несе високу ціну не лише для споживачів, але й для самої риби, оскільки осетрових переважно забивають, щоб…
-
Новини
Морепродукти рослинного походження: сім найкращих веганських брендів креветок
Пропозицій на ринку стає дійсно багато, і вони набувають гарної текстури – соковитої та ситної
-
Новини
Стартап розробив макарони для схуднення з японської рослини
Корінь конжаку в основному складається з унікальної клітковини під назвою глюкоманнан. Ця клітковина зв’язує воду у 1000 разів більше своєї…
-
Новини
Корейський стартап створив інгредієнт, який надає рослинам смак м’яса
ACOMS — це протеїн Х-фактора, знайдений і “витягнутий” із морських водоростей. Як повідомляється, він надає м’ясним праймерам рослинного походження смак…
-
Новини
У Чехії пивовари створили пиво на основі води з повітря
У середньому у світі на виробництво літра пива витрачається 4,5 л води. Чеській пивоварні вдалося скоротити витрату до 2,29 л,…
-
Новини
SavorEat запустила робота для друку рослинних гамбургерів
Принтер, який одночасно друкує та готує гамбургери на рослинній основі, вперше був запущений в Ізраїлі восени минулого року завдяки партнерству…
-
Новини
Лабораторне м’ясо згодом стане доступне абсолютно усім
Дослідження Ark показує, що культивоване м’ясо може стати доступним для масового споживання, якщо будуть досягнуті значні покращення в технології та…
-
Новини
У Фінляндії зведуть завод із виробництва зеленої сталі та водню
Завод вироблятиме 2,5 мільйона тонн сталі з наднизьким вмістом вуглецю на рік
-
Новини
Піца за три хвилини: Nestlé тестує новий робот-автомат
Кіоск, схожий на автомат для прокату DVD-дисків Redbox, пропонує замовити піцу з сиром або пепероні за $9. Замовлення автомат віддає…
-
Новини
У Нідерландах стартап отримав $35 млн на пельмені з лабораторної свинини
Щоб створити культивоване м’ясо, Meatable спочатку виділяє одну клітину, нешкідливо взяту у тварини, а потім її нескінченно розмножує