Артишок – це багаторічна рослина, що найчастіше вирощується як однорічна, з сімейства складноцвітих (астерові). Головним їстівним частинами артишоку є неповністю розвинені суцвіття.
Про ...
Підприємство "Філд Груп" спеціалізується на картоплі. Цьогоріч спектр овочів суттєво розширили: було посіяно 45 га цибулі, 30 га пекінської капусти, 20 га спаржі, а також по 8 га артишоків та ...
Артишок користується значним попитом на ринках усього світу, проте для України ця культура має чудові перспективи, адже наразі ніхто з вітчизняних виробників не ризикує серйозно взятися за вирощування овоща.
ТОВ «Агро-Аналіз» вже спробувало виростити 12 сортів артишоку. Фахівці впевнені, що культура перспективна для України. Тож фермери привчаться його вирощувати, а українці – їсти делікатес.
Фітосанітарні інспектори Держпродспоживслужби у вантажі артишоку італійського походження, який надійшов з Польщі, виявили небезпечного шкідника – західного квіткового трипса. Продукцію затримали. Щодо вантажу будуть вживатися необхідні фітосанітарні заходи.