Виробництво пластівців – перспективний напрямок у Україні – аналіз

За 2023 рік українські фермери виростили на 11% зернових більше проти показників за 2022 рік. А це додаткові 6 млн тонн збіжжя, які потрібно перетворити на гроші. Про це свідчать дані експрес-аналізу LIGA.net.

Одначе, для цього необхідно розв’язати логістичну проблему та питання ціни. 80% власників та керівників аграрних підприємств вважають логістику ключовою проблемою поточного року. Окрім того, через зниження цін на світових ринках зернові – пшениця, кукурудза, ячмінь та овес – вже другий рік поспіль збиткові для фермерів, що їх вирощують.

Як зауважують аналітики, ці дві задачі вирішує перероблення зернових. Перероблення на продукти із доданою вартістю, тобто борошно, крупи, макарони та інше.

Ще один плюс – перероблення зернових зараз є глобальним трендом. На форумі “Розвиток попри війну: зерно і переробка” головний економіст інвестцентру FAO ООН Дмитро Приходько навів низку цифр. Так, зокрема з 2000 року світова торгівля борошном зросла у п’ять разів, а торгівля іншими продуктами перероблення зернових у 8,4 раза.

Розглянемо рентабельність підприємства з переробки на прикладі виготовлення пластівців.

Так, $75 000 коштує комплекс з виробництва пластівців, потужність якого дозволить переробити крупу, отриману внаслідок перероблення 20 тонн зерна на добу. Це вартість виробничої лінії, яка доповнює вже наявну круподерню вартістю $70 000. Для прикладу використані параметри комплексу з перероблювання гороху. Показники перероблювання пшениці або вівса корегуються на різницю вартості сировини.

6 830 грн з тонни переробленого гороху становить прибуток від виробництва пластівців внаслідок перероблювання 20 тонн сировини на добу.

66% рентабельність перероблювання гороху на пластівці. Це за умови, що гуртові ціни за тонну горохових пластівців становлять 22 000 грн, а кормових відходів 2 000 грн за тону.

Перспективи розвитку: розширення асортименту для перероблювання різних зернових, використання сухофруктів та інших добавок дозволить диверсифікувати збут. Додаткові доходи забезпечують лінії фасування.

Тож, рентабельність виробництва пластівців дозволяє дуже впевнено дивитися в майбутнє. 66% прибутку від комплексу з виробництва пластівців забезпечує високу привабливість інвестиції в таке виробництво. Навіть якщо кошти залучені під ринкову кредитну ставку.

Довідка. Під час підготовки матеіралу проведені інтерв’ю та використані матеріали компаній “Старт Ап” (Харків), “Оліс” (Одеса), BID (Дніпро), Buhler, Barva invest, спілки “Борошномели України” та конференції “Розвиток попри війну: зерно і переробка”.

Нагадаємо, прорвавши російську морську блокаду пробним торговим рейсом, Україна запустила на повну силу новий коридор для постачання зерна та інших товарів через турецькі протоки на світовий ринок.

22 вересня повідомив віцепрем’єр із відновлення — міністр розвитку громад, територій та інфраструктури Олександр Кубраков повідомив, що друге судно Aroyat (прапор Палау) з 17,6 тис. тонн української пшениці для Єгипту вийшло з порту “Чорноморськ” і рухається в напрямку Босфору.

У Бурштині на Прикарпатті планують побудувати завод з переробки кукурудзи на крохмаль. Для будівництва ТОВ “Екоінвест Прикарпаття” взяло в оренду земельну ділянку у 12 га.

Зауважимо, 20% прибутку від круподерки робить привабливими інвестиції в таке виробництво.

Анна Лиса

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати