Врожайність соняшнику відстає від минулорічної на 10%, сої — випереджає на 9%
Станом на початок жовтня жнива олійних культур в Україні перетнули екватор.

За даними Міністерства економіки, довкілля і сільського господарства, цьогорічна врожайність демонструє різноспрямовану динаміку: соняшник дещо відстає від торішніх показників, тоді як соя — навпаки, покращує результат.
Основні показники
- Соняшник. Зібрано врожай з 59% площ. Середня врожайність становить 18,3 ц/га, що на 10% нижче, ніж на аналогічну дату минулого року.
- Соя. Обмолочено 46% площ, поточна врожайність — 22,2 ц/га, що на 9% вище минулорічного рівня.
- Ріпак. Збирання культури завершено. Загальний валовий збір — 3,3 млн т, що на 4% менше, ніж торік. Попри збільшення площ під культурою на 1%, середня врожайність знизилася на 5%.
У міністерстві зазначають, що показники врожайності уточнюватимуться в міру надходження оновлених даних із регіонів.
Контекст ринку
У 2024/25 маркетинговому році Україна експортувала 17,2 млн т олії, олійних культур і продуктів переробки, що на 3,1 млн т менше, ніж у попередньому сезоні. Водночас, завдяки зростанню світових цін, експортний виторг збільшився на 2,3% і перевищив $10 млрд.
Раніше повідомлялося, що врожайність зернових культур у північних областях покращила загальний результат збиральної кампанії. Якщо на старті сезону пшениця та ячмінь поступалися минулорічним показникам, то наразі вони майже вирівнялися.
Згідно з вересневим прогнозом Міністерства сільського господарства США (USDA), урожай соняшнику в Україні у 2025 році може скоротитися на 2%. Оновлений жовтневий прогноз поки не оприлюднено через технічну затримку в роботі американських урядових структур.
Ціни та ринкові тенденції
Наприкінці 2024/25 МР на внутрішньому ринку спостерігався дефіцит пропозиції соняшникової олії, спричинений обмеженим обсягом сировини та переходом частини переробників на сою і ріпак.
На цьому тлі ціни попиту на сиру соняшникову олію зросли до 58 000–60 000 грн/т (FCA-завод), що відповідає $1160–1200/т. Для порівняння, експортні ціни на поставки в порти становлять $1135–1145/т у серпні та близько $1100/т у вересні.
Додатковим стимулом для ринку стало рішення уряду звільнити агровиробників, які експортують власновирощені сою та ріпак, від сплати 10% експортного мита.