Україна – друга у світі за виробництвом високоолеїнової олії з соняшнику

Завдяки популяризації здорового способу життя у Європі й Америці сформувався новий сегмент ринку — високоолеїнової олії. Однією з найпоширеніших різновидів останньої є соняшникова.

Нинішній попит на високоолеїнову соняшникову олію (ВОСО) у світі фахівці оцінюють приблизно в 1,7 млн тонн. Це близько 10% загальносвітового виробництва олії із соняшнику. Попит на неї підвищується в середньому на 5–9% на рік.

Основний споживач ВОСО — Європа, вона поглинає близько 1 млн тонн цього продукту, вважає Річард Баррел, менеджер по ринку олії Омега-9 у Європі компанії Dow AgroSciences. На його думку, обсяг європейського ринку цього продукту відносно стабільний, за рік ринок збільшується приблизно на 5%.

Наступний регіон, який почне активно споживати високоолеїнову соняшникову олію — Азія, Китай, Індія та Близький Схід. Китайські компанії виявляють високу зацікавленість у постачаннях ВОСО для задоволення потреб харчової індустрії Піднебесної й, зокрема, для виробництва дитячого харчування, розповідає Сергій Тимошенко, керівник із розвитку бізнес-рішень в галузі переробки сільгосппродукції в країнах СНД компанії Syngenta в Україні.

В Україні посівні площі під високоолеїновим соняшником (ВОС) донедавна зростали. У 2015 році приріст становив близько 15%, а у 2016-му досяг майже 60%. У результаті клин під цією культурою виявився рекордним в історії України. За інформацією «УкрАгроКонсалт», торік було посіяно не менше як 270 000 га ВОС (проти 170 000 га у 2015-му), проте близько 35% площ втрачено.

Тимошенко зазначає, що реально у 2016 році ВОС було посіяно на 380 000 га, однак безпосередньо як високоолеїновий використовували потім лише 40–45% урожаю (решта — купаж й ін.). За врожайності 23–25 ц /га, яка у високоолеїнових гібридах уже не нижче ніж у класичного соняшнику, виходить, що аграрії могли здати на переробку рекордний обсяг високоолеїнових олійних — 380 000–440 000 т. Це у 2–2,5 раза більше, ніж попереднього сезону. В результаті переробники встановили свій рекорд.

За оцінками різних джерел, обсяг виробництва ВОСО у 2016/17 маркетинговому році становив 165 000–185 000 т. Тимошенко називає чітку цифру — 170 000 т і стверджує, що Україна посіла 2-е місце у світі з виробництва ВОСО, поступившись тільки Франції.

Зворотний бік цієї медалі — втрата інтересу до вирощування ВОС з боку аграріїв. Річ у тому, що роком раніше, у 2015/16 МР зросло світове виробництво ВОСО. «За попиту в 1,6 млн тонн було вироблено 1,8 млн тонн. Ціни на олію обвалилися, премія за високоолеїнову впала до $50–60 на тонні. Хоча протягом попередніх 12 років вона перебувала в середньому в діапазоні $120–200 за тонну олії», — розповідає Тимошенко. Українські переробники соняшнику, які постачають майже всю свою високоолеїнову олію на експорт, теж зменшили восени 2016 року премію за високоолеїнову сировину до $10–15. Аграрії ж розраховували на надбавки на рівні минулих сезонів, які часом досягали $90 за тонну насіння. Плани сільгоспвиробників по заробітках на ВОС впали.

Навесні 2017 року чимало холдингів і середніх компаній істотно скоротили посівні площі під ВОС: за версією «УкрАгроКонсалту» — на 15–25% (до 200 000–240 000 га), на думку Тимошенка, майже вдвічі (до 180 000–200 000 га).

Виявилося також, що світовий попит на ВОСО в сезоні 2016/17 зріс до 1,7–1,75 млн тонн, а прогнозований обсяг її виробництва знизився до 1,6 млн тонн. Тому ще навесні премія на ВОС за форвардними контрактами піднялася з $10–15 до $20–25, у серпні деякі компанії вже пропонували аграріям $30+. Відтак очікується подальше зростання премій, зокрема, восени надбавка виросте до $40, — уважає експерт із Syngenta.

Така політика має позитивно позначитися на продажах ВОС нинішнього сезону, на закупівлі насіння до наступного сезону та взагалі на ставленні аграріїв до цієї високоолеїнової культури. У будь-якому разі безпосередньо як ВОС компанії зможуть використовувати не більше за 65–70% нинішнього врожаю цієї культури, — вважає Тимошенко.

Отже, з міркувань експерта виходить, що на переробку восени може надійти приблизно 290 000–320 000 т високоолеїнового соняшнику. В «УкрАгроКонсалт» теж прогнозують, що нинішній урожай буде меншим за торішній — близько 350 000–370 000 т ВОС (з урахуванням втрат). Передбачуваний обсяг виробництва ВОСО цьогорічного врожаю, за експертними оцінками, становить від 120 до 150 000 т.

Баррел із Dow AgroSciences прогнозує, що Україна у 2017/18 МР виробить близько 150 000 т високоолеїнової соняшникової олії й посяде 3-е місце з випуску цього продукту у Європі. Хоча багато що залежатиме від ціни, яку переробники пропонуватимуть фермерам, — додає експерт.

Номінально переробляти ВОСО може будь-який із 82 олійних заводів в Україні й сотень олійних цехів, загальна виробнича потужність яких з переробки олійної сировини вже досягла 20,5 млн тонн, — каже Степан Капшук, генеральний директор асоціації «Укроліяпром».

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати