У світі ціни на каву досягають рекорду

Кава Робуста досі переживає велике піднесення на лондонському ринку через погіршення погодних умов у В’єтнамі, головному експортерові цього сорту кави. Це підсилює турботу про обмеженість світових поставок зерна для розчинних напоїв, пише Bloomberg.

Найбільш активний контракт в Лондоні підскочив на 4,8% до 3838 доларів США за метричну тонну, що є найвищим показником з 2008 року. Ф’ючерси цього року показали зростання понад 30%.

«Погодні умови не надихають», — кажуть трейдери лондонського імпортера DRWakefield. «Досі існує занепокоєння щодо можливого дефіциту води для поливу, що може вплинути на врожайність наступного сезону».

Це напруження на ринках робусти також призвело до підвищення цін на преміумкласу арабіку. Ф’ючерси на арабіку в Нью-Йорку зросли на 3%, перевищивши позначку в 2 долари за фунт вперше з грудня.

Читайте також: Найдорожча за останнє десятиліття — чи очікує Україну різке зростання цін на каву

Нещодавно брокери в Бразилії, яка є найбільшим виробником, повідомили про значний попит на нижчу якість арабіки, яка може служити заміною робусти в сумішах. Всупереч перспективам щодо майбутнього врожаю бразильської арабіки, її доступність зазвичай нижча в цей період року через те, що новий урожай набирає чинності лише в травні.

Нагадаємо, станом на грудень 2023 року найвища ціна еспресо в Україні — на Одещині (36 грн). На другому місці — Донеччина (35 грн). На третьому — Харківщина (32 грн).

Читайте також: Кава або чай: який напій принесе найбільше користі для здоров’я

Кава є дуже популярним у всьому світі напоєм, який містить кофеїн, який є стимулятором центральної нервової системи. Наразі вчені вивчають зв’язок кави з різними патологіями нервової системи: у новому дослідженні зіставили кількість випитої кави з ймовірністю зменшення об’єму мозку, ризиком розвитку інсульту та деменції.

Індекс цін на молочну продукцію ФАО зріс на 1,1% завдяки зростанню імпортного попиту на масло з боку азійських покупців. Ціни на сухе молоко та сир також незначно зросли.

У загальному в 2023 році індекс цін був на 13,7% нижчим за середнє значення попереднього року, і лише міжнародний індекс цін на цукор за цей період був вищим.

Нагадаємо, березневі ф’ючерси на біржі в Чикаго на кукурудзу впали на 1,3% до найнижчого з грудня 2020 року рівня 179,1 $/т (-6% за місяць) на тлі покращення погоди в Бразилії та низьких темпів експорту з США.

Маргарита Юзяк