ОСТАННІ НОВИНИ
У грудні 2023 року імпорт сичужних сирів вражаюче зріс на 29%. Попри цей приріст, за весь попередній рік обсяги зовнішніх закупівель сирів залишилися практично незмінними порівняно з попереднім періодом.
Згідно з оцінками аналітиків, у 2024 році очікується подальше збільшення імпорту сирів на 15-20%. Це може створити труднощі для вітчизняних сироварів, які можуть втратити можливість розширення виробництва, як це відбулося у попередньому році, вказує звіт “Інфагро”.
За даними експертів, у грудні минулого року основною часткою імпорту сичужного сиру виступали Польща (38%), Нідерланди (17%) та Німеччина (16%). Франція та Італія зробили свій внесок у розподіл часток із показниками 8% та 7% відповідно.
Попри збільшення імпорту, у 2023 році значно зменшилась експортна діяльність України у сегменті сирів на 17% в порівнянні з результатами успішного 2022 року. У грудні найбільше сиру (включаючи сирний продукт) експортувалося до Молдови (42%) і Казахстану (42%), а також до Латвії (7%) та Лівії (2%).
Нагадаємо, українські сировари скоро зіштовхнуться зі зростанням конкуренції з польськими сирами на українському ринку.
Велика кількість українських сирів або інших молочних продуктів, які експортуються, йдуть на переробку.
Зростання імпорту польського сиру очікується відразу після розблокування кордонів між Україною та Польщею.
Від 2023 до 2028 року на ринку веганського сиру очікується зростання на $1,32 млрд, за прогнозами консалтингової компанії Technavio.
Маргарита Юзяк
Підписуйся на наш Telegram. Стеж за новинами у зручному форматі!
