У Франції стартувала програма з вирощування регенеративної кукурудзи: що може запозичити Україна
Глобальний гігант харчових інгредієнтів Tate & Lyle офіційно розширив свою програму регенеративного сільського господарства на Європу, обравши Францію стартовим майданчиком. Проєкт, реалізований у партнерстві з провідними кооперативами (Euralis, Maïsadour, Armbruster) та технологічною платформою Regrow Ag, використовує штучний інтелект для моніторингу екологічного впливу вирощування кукурудзи. Про це пише Landlord із посиланням на Food Ingredients First.
Ключовою особливістю програми є використання платформи Regrow Ag. Вона дозволяє в реальному часі моделювати та вимірювати результати впровадження нових методів. На тисячах гектарів французьких полів ШІ аналізує, як зміна підходів впливає на викиди вуглецю та здоров’я екосистеми.
Пріоритетні методи програми: No-till та Strip-till: мінімальне або нульове порушення структури ґрунту; покривні культури: використання проміжних рослин для збагачення ґрунту поживними речовинами. розумне управління азотом: точне внесення добрив для зменшення використання синтетичних аналогів.
Генеральний директор Tate & Lyle Нік Хемптон підкреслив: «Регенеративне сільське господарство лежить в основі нашого підходу до сталого розвитку, оскільки допомога фермерам у підвищенні стійкості до наслідків кліматичних змін також дозволяє нашим клієнтам забезпечувати продовольством населення, що росте, – це взаємовигідне рішення. Для підприємств, які працюють у харчовому ланцюжку, повені, посухи та екстремальні температури, що впливають на врожай та використання природних ресурсів, є загальною проблемою.
Завдяки нашим досконалішим, науково-технічним програмам регенеративного сільського господарства у США та Китаї ми продемонстрували, що ці програми можуть суттєво підвищити врожайність та якість сільськогосподарських культур для фермерів та підприємств, які вони постачають. Ця нова програма у Франції спрямована на підтримку фермерів, і вона також має сенс з погляду бізнесу, оскільки допомагає зробити наш ланцюжок поставок стійкішим».
Україна є одним із найбільших виробників кукурудзи у світі, і перехід на регенеративні методи може стати для наших аграріїв рятівним колом у морі кліматичних та економічних викликів. Йдеться про використання цифровізації екологічної звітності Використання ШІ-платформ (приміром наведеного вище Regrow Ag) дозволяє не просто «бути екологічним», а мати цифрові докази цього. Для українських експортерів це квиток на ринок ЄС, де вимоги до вуглецевого сліду продукції постійно посилюються. Запровадження таких систем допоможе отримувати премії до ціни за «зелену» продукцію.
Французький досвід показує, що методи low-till (низька обробка грунту) та покривні культури допомагають утримувати вологу в ґрунті. В умовах дедалі спекотнішого літа в Україні (особливо в південних та центральних регіонах), ці практики стають критично важливими для збереження врожайності без надмірних витрат на іригацію.
Управління азотним живленням, яке пропагує програма, дозволяє суттєво зекономити на дорогих синтетичних добривах. Використання ШІ для точного розрахунку потреб рослин – це шлях до зниження собівартості української кукурудзи, що є критичним в умовах дорогої логістики.
