Виробництво молока в Україні: зростання на сільгосппідприємствах і падіння в домогосподарствах

Міністерство аграрної політики та продовольства України оприлюднило дані за перше півріччя 2024 року, згідно з якими загальне виробництво молока у всіх категоріях господарств становило 3,54 млн тонн, що на 2% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

Про це повідомляє Інфагро.

Основною причиною зниження є скорочення виробництва в домогосподарствах, яке впало на 8% до 2 млн тонн. Водночас сільськогосподарські підприємства показали зростання виробництва на 6%, майже до 1,5 млн тонн. Проте це зростання не може повністю компенсувати падіння обсягів у домогосподарствах.

Аналітики зазначають, що поки що немає підстав сподіватися на швидке відновлення поголів’я корів, яке на початок липня було на 2% меншим порівняно з минулим роком. Це вплинуло на прогнози на весь 2024 рік: очікується, що загальне виробництво молока знизиться на 5% до 7,1 млн тонн. Обсяги промислової переробки, ймовірно, зростуть лише на 3%, а експорт молочної продукції залишиться на рівні 2023 року.

Нагадаємо, за останній рік світові ціни на зернові та цукор значно знизилися за останній рік. Водночас олія, молочні продукти та м’ясо подорожчали.