В Україні за жовтень ціни на яловичину зросли майже на 2%

У жовтні 2024 року ціни на м’ясо великої рогатої худоби (ВРХ) в Україні продовжили зростати як на рівні виробників, так і для кінцевих споживачів.

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Згідно з даними Держстату, середня ціна виробників на свіже чи охолоджене м’ясо ВРХ зросла на 1,9% порівняно з вереснем, досягнувши 141,9 тис. грн за тонну.

На роздрібному ринку яловичина також подорожчала. Середня ціна для споживачів у жовтні підвищилася на 2,2%, склавши 279,76 грн за кілограм.

Зростання цін на яловичину пояснюється кількома чинниками:

• Збільшенням витрат на корми та утримання тварин.
• Сезонними коливаннями попиту.
• Підвищенням собівартості через зростання цін на енергоресурси.

Дані Держстату охоплюють лише території, що перебувають під контролем України, без урахування тимчасово окупованих регіонів і зон активних бойових дій.

Тенденція до зростання цін на яловичину свідчить про збільшення тиску на споживачів і може вказувати на подальші виклики для виробників у забезпеченні стабільності ринку.

Нагадаємо, Рада Європейського Союзу погодилася з позицією Єврокомісії про відтермінування на 12 місяців впровадження поправки до регламенту ЄС, який встановлює нові вимоги до імпорту товарів, пов’язаних з ризиком вирубування лісів.