Українські свинарі опинилися на межі окупності через здорожчання кормів та падіння цін
2025 рік став складним для свинарського бізнесу: витрати зросли, ціни на свинину впали, і багато господарств працюють збитково.
Свинарський бізнес в Україні у 2025 році опинився під сильним фінансовим тиском: здорожчання кормів, енергетична криза та епізоотичні загрози знизили прибутковість.
Про це розповів аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу» (УКАБ) Максим Гопка у коментарі УНІАН.
Прибутковість свинарства в Україні у 2025 році суттєво знизилася порівняно з попередніми роками, і багато підприємців змушені залишати галузь.
«Рік пройшов в умовах зростання собівартості виробництва через здорожчання кормів та енергетичну кризу. На ринок одночасно тиснули епізоотична ситуація з АЧС і зниження закупівельних цін на живець у пікові періоди. Зараз вирощування свиней залишається окупним переважно для високоефективних господарств, здатних контролювати витрати в умовах подорожчання ресурсів», — зазначив Максим Гопка.
Водночас свинарі зіткнулися з додатковими витратами на приведення виробництв у відповідність до європейських стандартів щодо благополуччя тварин, що стали обов’язковими для операторів з початку 2026 року. Проблеми через відключення електроенергії також лягли на плечі фермерів.
Керівниця аналітичного відділу асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська уточнює:
«У четвертому кварталі спостерігалося просідання цін, які наприкінці року відкотилися до стартової позначки 2025 року — 70,3 грн/кг».
Як наслідок, значна частина господарств опинилася на межі окупності, а деякі — поза нею. Ринок перестав бути прогнозованим, пояснюють експерти. На початку осені фермери очікували помірне падіння цін із подальшим зростанням під святковий сезон, проте ціни лишилися на колишньому рівні.
«Рівень цін наприкінці грудня – на початку січня для багатьох операторів українського ринку свинини став несподіванкою, адже для виробників це вихід за межі окупності, а для переробників — сигнал про посилену ринкову конкуренцію за споживача, що ускладнює планування продажів та не сприяє їх відновленню», — підкреслила Бондарська.
Експерти наголошують, що для стабілізації ринку свинарі потребують державної підтримки та ефективного управління витратами, інакше частина операторів може залишити галузь, що вплине на внутрішні поставки та ціни на свинину в Україні.
Нагадаємо, на тлі продовження поширення африканської чуми свиней (АЧС), світова спільнота отримала надійний інструмент контролю над вірусом. На Форумі «Зерно. Свині. М’ясо – 2025» було презентовано стратегію створення українського «зеленого біощита», засновану на досвіді В’єтнаму та підтримці Європи.
