У серпні підприємства збільшили виробництво молока, попри спеку та відключення електроенергії

Попри спеку та перебої з електропостачанням у липні, у серпні 2024 року промислові підприємства змогли наростити виробництво молока-сировини та перевищити показники минулого року.

Про це повідомляє Асоціація виробників молока.

За даними Міністерства аграрної політики, в серпні господарства усіх категорій виробили 712 тис. тонн молока-сировини, що на 4% більше, ніж у липні цього року. Проте це на 2% менше порівняно до серпня 2023 року. За період січень-серпень 2024 року загальний обсяг виробництва склав 4,94 млн тонн, що на 3% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

Промислові підприємства наростили виробництво молока

У серпні промислові молочно-товарні підприємства виробили 250,3 тис. тонн молока-сировини, що на 4% більше у порівнянні з липнем 2024 року і на 6% більше у порівнянні з серпнем 2023 року. Загалом за перші вісім місяців цього року промисловий сектор виробив 1,99 млн тонн молока, що на 5% перевищує показники аналогічного періоду 2023 року.

Скорочення обсягів виробництва у господарствах населення

Господарства населення у серпні виробили 461,7 тис. тонн молока, що на 5% більше, ніж у липні, але на 7% менше, ніж у серпні минулого року. У січні-серпні 2024 року господарства населення виробили 2,95 млн тонн молока-сировини, що на 8% менше, ніж торік.

Негативний вплив спеки та перебоїв з електропостачанням

Експерти галузевої асоціації пояснили, що зниження обсягів виробництва молока у серпні в порівнянні з минулим роком зумовлене сильною спекою та тривалими відключеннями електроенергії через російські ракетні удари по об’єктах енергетичної інфраструктури. Перебої з електрикою призводили до збоїв у роботі систем вентиляції на фермах, що спричиняло теплові удари у корів і зниження їх продуктивності.

Нагадаємо, у вересні в Україні відбулося традиційне збільшення продажів свіжих молочних продуктів, попри зростання їхньої вартості.