ОСТАННІ НОВИНИ
У довоєнний 2021 рік найпродуктивніша ферма в Україні отримувала більше 11 тис. кг на корову на рік. Цього року лідер за продуктивністю з Полтавщини показав результат 13,3 тис. кг на корову.
Про це розповіла генеральна директорка «Асоціації виробників молока» Ганна Лавренюк під час конференції «Можливості та виклики євроінтеграції для тваринництва в Республіці Молдова та Україні» за організації Німецько-українського агрополітичного діалогу та DLG у межах світової виставки Euro Tier.
Вона наголосила, що попри війну виробники продовжують інвестувати в продуктивність і відповідність європейським стандартам, задовольняючи усі показники безпечності продукції.
Маємо втрати поголів’я і у промисловому, і у присадибному секторі, знищено понад 100 молочних ферм. Попри це промислові молочні ферми за 2024 рік, за попередніми прогнозами, забезпечать +6% постачань молока на переробку. Продуктивність і сила волі допомагають виробникам забезпечувати продовольчу безпеку. Водночас якість молока і показники безпечності ростуть, виробництво молока екстра класу за цей період зросло на 10%.
Крім того, війна підштовхнула українських аграріїв до швидкого впровадження інновацій. Ганна Лавренюк зазначає, що в той час, коли Європа інвестує в зелену енергетику, біогазові станції, біометан через занепокоєння кліматичними змінами та потреби відмовлятися від викопних джерел енергії, українські виробники вимушені шаленими темпами інвестувати в біогазові установки, щоб забезпечити своє виробництво і свою громаду електроенергією. І на цьому шляху їм насамперед необхідна допомога в технічній експертизі та фінансових інструментах, адже це дороговартісні інвестиції.
Нагадаємо, темпи приросту виробництва молока-сировини на сільськогосподарських підприємствах України з початку 2024 року одні з найкращих в Європі. Однак, в господарствах населення триває тенденція щодо скорочення обсягів надою.
