Найпродуктивніша ферма України досягає рекордного надою — 13,3 тис. кг молока на корову

Попри втрати через війну, українські молочні ферми нарощують продуктивність, впроваджують інновації та демонструють зростання якості продукції. Лідером за надоєм стала ферма з Полтавщини.

Про це розповіла генеральна директорка «Асоціації виробників молока» Ганна Лавренюк під час конференції «Можливості та виклики євроінтеграції для тваринництва в Республіці Молдова та Україні», передає AgroPortal.

У 2024 році найпродуктивніша ферма України встановила новий рекорд — 13,3 тис. кг молока на одну корову на рік, перевищивши довоєнні показники, які становили трохи більше 11 тис. кг.

Війна не зупинила розвиток

Попри втрати понад 100 молочних ферм, як у промисловому, так і в присадибному секторах, українські виробники продовжують демонструвати зростання. За попередніми прогнозами, промислові ферми у 2024 році збільшать постачання молока на переробку на 6%.

Паралельно із кількісними показниками зростають якісні: виробництво молока екстра-класу збільшилося на 10%, відповідаючи європейським стандартам.

Інновації як ключ до стійкості

Війна прискорила процеси інновацій в аграрному секторі. Зокрема, молочні господарства активно інвестують у біогазові установки, щоб забезпечити енергетичну незалежність і підтримати громади електроенергією.

Як зазначила Ганна Лавренюк, українські виробники змушені швидкими темпами впроваджувати енергетичні рішення, тоді як у Європі подібні інвестиції пов’язані переважно із кліматичними викликами.

«Українські аграрії демонструють не лише продуктивність, а й силу волі, що допомагає забезпечувати продовольчу безпеку навіть у найскладніших умовах», — підкреслила Лавренюк.

Перспективи розвитку

Незважаючи на високу вартість біогазових установок, українські виробники потребують технічної експертизи та фінансової підтримки для подальшого розвитку. Вклад у інновації допомагає не лише долати наслідки війни, а й будувати стійке майбутнє для аграрного сектору країни.

Нагадаємо, закупівельні ціни на молоко в Україні знову показують рекорди.