Новини / Садівництво     19 грудня 2018 09:51

ТОП-5 культур в українському садівництві

Культурою року в Україні став фундук, його висадили на 1030 гектарах. Друге місце посідає волоський горіх. За ним – яблука, лохина та суниця.

Про це повідомляє Агро-Центр.

Голова асоціації «Укрсадпром» Дмитро Крошка назвав ТОП-5 культур, яких у 2018 році  садівники висадили найбільше:

  1. Фундук (1030 га)
  2. Волоський горіх (861 га)
  3. Яблука (608 га)
  4. Лохина (518 га)
  5. Суниця (179 га)

Читайте: Кейс: як в Україні заробити 6-8 тисячєвро на гектарі фундуку

За словами експерта, ці культури стали такими популярним через високу рентабельність та програму держпідтримки, яка компенсує садівникам закупку посадкового матеріалу. Фермери висаджували ці культури у спеціальних умовах, які вимагає ринок та контракти.

Як повідомляв LANDLORD, на Вінниччині збільшать площі горіхових садів до 1 тис. га.

Садівництво        7 години тому

Як заробити на лохині: поради ягідникам-початківцям від вінницького фермера

На Вінниччини багато господарств відмовляються від вирощування малини та смородини і переходять на виробництво лохини. Один із успішних ягідників – Олег Вагін, що має в селі Микулинці Літинського району плантацію із 2600 саджанцями лохини, – розповів, як заробити на цій культурі.

Про це повідомляє EastFruit.

Олег Вагін поділився своїм досвідом, як йому вдалося досягти рентабельності у вирощуванні лохини і зберігати конкурентоспроможність цього бізнесу.

  • Для початку фермер виділив біля будинку ділянку площею 40 соток та закупив посадковий матеріал.
  • Із торфу й перепрілої хвої приготував субстрат для саджанців, підвищивши таким чином кислотність ґрунту (оскільки на чорноземних ґрунтах, які переважають на Поділлі, лохина рости не може).
  • Для мульчування використовує свіжу тирсу.
  • Мінеральні добрива (крім азотних) вносить навесні й відразу після збору врожаю. Лохина дуже вимоглива до вмісту мінералів і вимагає порівняно невеликої кількості елементів, погано переносить підвищену концентрацію добрив.
  • Рослини порівняно стійкі до шкідників і хвороб, рано вступають у плодоношення, довговічні, при належному догляді ростуть 50–90 років.
  • Лохина потребує щедрого поливу. Кращий варіант – крапельне зрошення, але дуже багато фермерів припускаються помилок і не розраховують кількість води у свердловині.
  • Щоб налагодити збут і прорекламувати свою продукцію, звернувся до оптовиків, які займалися малиною та смородиною.

«Деякі спочатку сумнівно ставилися до такої пропозиції, перепитували, що це таке. Скаржилися на бізнес з чорницею, мовляв, одна морока з нею, тому що через два дні з неї тече сік і її потрібно викидати. Я пояснив, що лохина зберігається в ідеальному стані до двох тижнів і поступово почав отримувати замовлення. А ось ті, хто торгував на ринках столиці, забирали без коливань», – розповідає Олег Вагін.

Читайте: Гроно масою 5,5 кг: виноградарі представили свої досягнення на конференції в Запоріжжі ФОТО

Сьогодні у фермера проблем зі збутом немає – у нього забирають ягоду оптом просто в селі.

Олег Вагін відзначає, що для того, щоб бути конкурентоспроможним, потрібно дотримуватися відповідної технології вирощування. А ще – наполегливо, «з ранку до вечора працювати на плантації»: обрізати кущі, стежити за поливом, щоб ягода була солодкою і не дрібною.

«Взагалі я всім повторюю, що лохина не любить дилетантів», – підсумовує вінницький господар.

Landlord раніше повідомляв про те, що українська лохина продається в одній із найбільших торгових мереж у світі.

Поділися

Агролайф        8 години тому

19 серпня – Яблучний Спас: 6 народних прикмет для фермера

Сьогодні в народі відзначають одне із знаменних православних свят – Яблучний Спас. Здавна вважалося, що зернові слід зібрати до цього дня, інакше дощі завдадуть шкоди урожаю. У цей день люди спостерігали за тим, як поводиться природа, і робили прогнози. Що ж пророкує Яблучний Спас фермеру?

Про це повідомляє ресурс Всвіті.

Народні прикмети на Спаса

  • Великі вітри на Спаса означають зиму з віхолами та сильними морозами.
  • Якщо на Спаса жовтіє листя на деревах, то осінь буде ранньою.
  • Якщо Спас проходить без дощу, то це передбачає суху осінь.
  • Якщо на Спаса йде дощ, то січень наступного року буде сніжний.
  • Якщо на Спаса спекотний, безхмарний день, то зима буде морозяною.
  • Якщо вродила антонівка, то наступного року хліб уродить.

Заборони на Спаса

  • Не можна залишати зерновий урожай у полі. Навіть якщо далі вдасться зібрати хліб без дощу, то це зерно і борошно будуть погано зберігатися, цвісти.
  • Не можна виконувати хатні роботи і працювати. Можна лише поратися в саду та готувати на кухні.
  • Не можна відганяти від себе комах і мух. Якщо муха сіла на вас двічі – це віщує здійснення бажань.

Йдучи до церкви на Яблучний Спас, люди кладуть у свої кошики груші, сливи, виноград, персики, овочі, інколи навіть жмут колосся чи пшениці. Головний атрибут свята – яблука.

Читайте: Сьогодні – День пасічника. 5 цікавих фактів про бджіл

Свято знаменує закінчення літа. У давнину цього дня люди, спостерігаючи за заходом сонця, співали пісні і таким чином прощалися із теплом: «У Яблучний Спас – пішло літо від нас».

Landlord раніше повідомляв про те, яким народним прикметам вірити аграріям: коментар відомого прогнозиста Олександра Миронова.

Поділися

Садівництво        13 серпня 2019 10:28

Натуральні яблучні соки в Україні подорожчають цьогоріч на 7%

У нинішньому сезоні українські садівники відзначають спад урожаю яблук порівняно з 2018 роком на 20%. Зменшення врожаю позначиться на собівартості натуральних яблучних соків: експерти прогнозують їх подорожчання на 5–7%.

Про це повідомляє EastFruit.

Свої прогнози українські агроаналітики оприлюднять на IХ міжнародній конференції «Яблучний бізнес України – 2019», що відбудеться завтра, 14 серпня.

Читайте: 50–60 тонн яблук з гектара: на Миколаївщині вирощують саджанці високоврожайних сортів

Своєю думкою напередодні заходу поділився директор департаменту садівництва і горіхоплідних культур ТОВ АПК Маїс, яке виробляє соки прямого віджиму (ТМ Найсік), Олександр Самойленко.

Компанія Маїс має власні сади, і за словами керівника, урожайність у них цього сезону на 20% менша, ніж торік. У зв’язку з цим, на думку Олександра Самойленка, натуральні яблучні соки подорожчають на 5–7%. Зростання собівартості виробництва очікується і для інших видів соків – «через дорожнечу сировини в цьому сезоні».

Landlord раніше повідомляв про те, що в І півріччі 2019 року Україна поставила на зовнішній ринок 67,9 тис. тонн соків, що втричі більше порівняно з відповідним періодом минулого року.

Поділися

Садівництво        03 серпня 2019 10:53

Секрети зрошення й обрізування найурожайнішого горіхового саду в Каліфорнії ВІДЕО

Нестандартні методи у вирощуванні волоського горіха обрали садівники США: каліфорнійські горіхівники не обрізають сади, а в деяких із них навіть немає ні спринклерів, ні систем крапельного зрошування. І при цьому фермерам вдається досягти високої урожайності.

Про це повідомляє EastFruit.

ФАО та ЄБРР організували навчальну поїздку у США для грузинських садівників, під час якої вони змогли дізнатися про досвід фермерів Каліфорнії у вирощуванні волоського горіха. Один із садів просто вразив усіх учасників поїздки. Як сказав економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак, «з нього не хотілося йти».

Читайте: Щоб отримати волоський горіх преміальної якості, потрібен завод за $2 млн – Андрій Ярмак

На представленому відео можна побачити величезні дерева, яким лише 11 років, просто обліплені горіхами! Учасники поїздки були здивовані тим, що вони змогли такими вирости за цей відносно короткий проміжок часу.

Фермери розкрили таємниці: сад не обрізають і поливають найдавнішим відомим людству методом – у борозни. При цьому борозни сформовані під час закладання саду: борознами фактично є міжряддя. Саме їх періодично заливають водою.

Власник саду розповів, що він почав збирати врожай горіха на 4-й рік після посадки, і вже тоді урожай перевищив 1,5 т з 1 га. На цей момент саду 11 років, і врожайність в ньому помітно вища, ніж середня у штаті.

Landlord раніше повідомляв про те, що науковці з UC Davis, провідного університету у світі з питань горіхівництва, дійшли висновку, що обрізування дерев – це ворог саду волоського горіха. Експериментальний сад без обрізування несподівано навіть для вчених дав 3 т горіха з 1 га.

 

Поділися

Садівництво        31 липня 2019 11:04

Щоб отримати волоський горіх преміальної якості, потрібен завод за $2 млн – Андрій Ярмак

Каліфорнійські фермери отримують за 1 кг волоського горіха $1,5. Це продукція ідеальної якості, доведена до товарного вигляду на заводі вартістю $2 млн. Їхній бізнес при цьому прибутковий.

Про це повідомляє на своїй сторінці у Фейсбук економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак.

Як відзначає Андрій Ярмак, багато українських фермерів вирощують волоський горіх, розраховуючи отримати $4–5 за 1 кг плодів у шкаралупі. Проте сподіватися на це немає жодних підстав, оскільки така ціна можлива «при експорті горіха преміальної якості на вимогливі ринки збуту у великих обсягах».

Експерт поділився інформацією, яку отримав під час відвідування плантацій волоського горіха в Каліфорнії і знайомства з досвідом горіхівників США.

Читайте: 3 тонни горіха з 1 га без зайвих зусиль: Андрій Ярмак розповів про вражаюче відкриття горіхівників США

Щоб отримати горіх преміальної якості, його потрібно довести до товарного вигляду. Будівництво заводу, який зможе це робити, обійдеться в $1,5–2 млн. Такі інвестиції будуть раціональними лише для виробників, які мають площу саду понад 200 га.

Також треба враховувати необхідність вкладати кошти у зберігання та маркетинг продукції.

«Каліфорнійський фермер отримує за свій Чандлер ідеальної якості, вже доведений до товарного вигляду (після заводу за $2 млн) $1,5 США за кг. Так, вони прибуткові при цьому», – наголошує Андрій Ярмак.

Landlord раніше повідомляв про те, що на Вінниччині заклали тисячу гектарів волоського горіха.

Поділися
Показати ще