В Україні зростає попит на продовольчу пшеницю, ціни на фуражну падають
Затяжні дощі в Україні призвели до погіршення якості врожаю пшениці, що спричинило розкол на ринку зерна. Як наслідок, ціни на продовольчу пшеницю зростають через дефіцит якісного зерна, тоді як вартість фуражної пшениці, навпаки, знижується.
За даними Електронної зернової біржі України, експортні ціни на продовольчу пшеницю з доставкою до чорноморських портів зросли на 100-200 грн/т, досягнувши $226–230/т. Водночас фуражна пшениця втратила в ціні 200-300 грн/т, і тепер її вартість становить $210–212/т.
Дефіцит якісної пшениці та збирання врожаю
Аналітики очікують подальшого дефіциту якісної продовольчої пшениці, оскільки в деяких партіях, особливо в західних регіонах, виявляють підвищений рівень пошкодження грибками. Це створює додатковий тиск на ціни.
Станом на 4 серпня, Україна вже експортувала 862 тис. тонн пшениці з початку маркетингового року 2025/26. Хоча цей показник менший, ніж торік (1,52 млн тонн), в останні тижні темпи експорту помітно зросли.
Збирання пшениці триває. Вже обмолочено 11,36 млн тонн зерна з площі 3,05 млн га (61% від запланованих). Середня врожайність становить 3,72 т/га.
Світовий ринок: ціни знижуються попри попит
На світових ринках котирування на пшеницю протягом тижня дещо знизилися. Незважаючи на посилений попит на дешеву американську пшеницю та затримки зі збиранням в Європі, вересневі ф’ючерси на ключових біржах показали падіння:
- Чикаго (SRW-пшениця): зниження на 4,2% до $189,9/т.
- Париж (Euronext): падіння на 1% до $197,25/т ($228/т).
Прискорення збирання врожаю та зростання пропозиції зерна на світовому ринку, за відсутності великих тендерів, створює тиск на ціни. Тому, за прогнозами біржі, найближчим часом вони, ймовірно, залишатимуться на поточному рівні.
Нагадаємо, Миколаївщина зіткнулася з масштабною сільськогосподарською катастрофою через продовження аномальної посухи, яка триває вже другий рік поспіль. За офіційними даними, регіон втратив практично весь урожай кукурудзи – знищено посіви на площі близько 400 тисяч гектарів.
