Світовий урожай пшениці у 2025 році: зростання в ЄС та Індії, але зниження в Україні через війну та посуху

За прогнозами Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), у 2025 році світове виробництво пшениці залишиться на рівні 795 млн тонн, проте ситуація в окремих країнах буде суттєво відрізнятися. Україна, яка є одним з ключових експортерів зерна, очікує зниження урожаю через наслідки війни та посушливі умови, тоді як ЄС та Індія, навпаки, збільшать обсяги виробництва.

Про це йдеться у звіті ФАО, передає Інтерфакс-Україна.

Світовий ринок пшениці: головні тенденції

За даними ФАО, у 2025 році виробництво пшениці в світі залишиться стабільним, але окремі регіони стикатимуться зі значними коливаннями через погодні умови, економічні фактори та геополітичні ризики.

Європа: зростання в ЄС, але падіння в Україні та Росії

• Європейський Союз збільшить виробництво пшениці до 135,5 млн тонн (+12% до 2024 року) завдяки сприятливій погоді та розширенню посівних площ. Однак у східних регіонах дефіцит опадів може обмежити врожайність.
• Україна очікує зниження урожаю нижче середнього п’ятирічного рівня через війну, скорочення посівних площ і посуху.
• Росія також зіткнеться із зменшенням виробництва через недостатню вологість ґрунту та скорочення посівів.

Індія – новий світовий лідер?

Країна може встановити історичний рекорд – 115,4 млн тонн пшениці завдяки державній підтримці, субсидіям та розширенню посівних площ.

Північна Америка: зниження через посуху

• США зіткнуться із падінням урожаю через погіршення стану озимих культур.
• Канада збереже обсяги виробництва на минулорічному рівні, незважаючи на розширення посівів.

Інші регіони

• Близький Схід та Північна Африка – зниження через нестачу опадів.
• Австралія – незначне падіння, але врожай залишиться високим (понад 30 млн тонн).
• Аргентина – зростання завдяки збільшенню площ під посівами.

Чому Україна втрачає позиції?

ФАО виділяє три ключові причини:

1. Війна – бойові дії, мінування земель, руйнування інфраструктури.
2. Посуха – недостатня кількість опадів у ключових зернових регіонах.
3. Економічні труднощі – зростання витрат на виробництво, проблеми з експортом через блокаду портів.

Нагадуємо, що Україна є одним з найбільших експортерів пшениці в світі, і зниження її виробництва може вплинути на глобальні ціни на зерно, особливо для країн Африки та Близького Сходу, які залежать від українських поставок.