Новини / Рослинництво     06 січня 2020 11:15

Фіолетовий часник на висоті 4 тис. метрів над рівнем моря: перуанський фермер дивує світ

Новий сорт часнику походить із Перуанського нагір’я. Його називають Пепл Файр і він за інтенсивністю кольору трохи нагадує червону цибулю.

Про це повідомляє Superagronom.

Фіолетовий часник Пепл Файр вирощують на висоті 3-4 тис м над рівнем моря. Цей новий сорт часнику росте на висоті 3-4 тис. м над рівнем моря.

Має назву Пепл Файр і своїм інтенсивним забарвленням трохи нагадує червону цибулю. Але колір часника не червоний, а фіолетовий.

Читайте: У найближчі 12 років вартість їжі зросте, а її кількість у світі скоротиться – новий звіт ООН

Часник з Перу експортують в Мексику, Бразилію, США та Австралію. певний інтерес до унікального продукту проявила виявила Канада. Але експортувати фіолетовий часник не так уже й просто. Бо росте він далеко від асфальтованих трас.

«Від заводу до поля проїжджає близько 6 год. на машині, а доріг з асфальтованим покриттям немає. Отже, працювати з цим сортом дуже важко, і ми можемо відправляти лише невеликі вантажівки, які перевозять близько 4 т/день. Продукт також вирощується на кількох невеликих полях»,  розповів Байрон Мачука, менеджер з продажу компанії White Lion Produce.

Landlord раніше розповідав про прикмети для аграріїв на новий 2020 рік.

 

Читайте також