Ціни на масло та олію у світі б’ють рекорди: ООН назвала причини

Світові ціни на рослинну олію та вершкове масло продовжують зростати через зменшення виробництва та високий попит, повідомляє Продовольча організація ООН (ФАО).

Індекс цін на продовольство ФАО у березні 2025 року майже не змінився порівняно з лютим, але на 6,9% вищий, ніж рік тому. При цьому, ціни на зерно та цукор знизилися, а на м’ясо та олію – зросли.

Що відбувається з цінами:

Рослинна олія: Ціни зросли на 3,7% за місяць і на 23,9% за рік через зменшення поставок та високий попит.

Вершкове масло: Ціни зростають третій місяць поспіль, у березні – на 3,9%, через високий попит та низьке виробництво в Європі та Океанії.

Зерно: Ціни знизилися на 2,6% за місяць та на 1,1% за рік через зниження цін на пшеницю.

М’ясо: Ціни зросли на 0,9% за місяць та на 2,7% за рік через подорожчання свинини.

Цукор: Ціни знизилися на 1,4% за місяць та на 12,3% за рік через зменшення попиту.

В Україні також спостерігається зростання цін на ці продукти. Соняшникова олія у лютому 2025 року коштувала 78 гривень за літр, що на 34% більше, ніж рік тому. Вершкове масло подорожчало на 37% до 106 гривень за пачку.

Нагадаємо, світові ціни на вершкове масло досягли нового рекордного максимуму восени 2024 року через сильний внутрішній і міжнародний попит на тлі обмежених запасів, особливо в Західній Європі.

Раніше ми писали, що Українці знову відчувають на собі підвищення цін на ключові харчові продукти. Найбільше подорожчали гречка та вершкове масло, які вже стали коштувати на 5-10% дорожче порівняно з лютим. Експерти пов’язують це зі змінами в логістиці, впливом війни та сезонними факторами.

Вершкове масло: тенденція до подорожчання

Наприклад, упаковка масла «Селянське» (72,5%, 200 г) в середньому коштувала у березні 117,25 грн, тоді як у лютому ціна була 115,07 грн.

У різних мережах ціни коливалися:

• «Auchan» – 113,90 грн
• «Metro» – 118,46 грн
• «Megamarket» – 119,40 грн

В Україні різко подорожчали і тепличні огірки та помідори – на 10-13% за тиждень. Також у Києві до Великодня почали зростати ціни на яйця, хоча традиційно значне подорожчання очікувалося ближче до свята.

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати