В прошлом году украинские аграрии засеяли рисом 11 700 га, урожай составил не более 62 500 т. Выращиванием риса в стране в настоящее время занимаются 25 хозяйств, крупнейшее предприятие — «Опытное хозяйство Института риса НААН».
У Украины есть все необходимое, чтобы увеличить производство этой культуры и из страны-импортера превратиться в экспортера, – говорит директор Института риса НААН Владимир Дудченко. – Только в Херсонской, Николаевской и Одесской областях рисом можно засевать 260 000 гектаров. Тем более что ранее рис был маржинальной культурой.
В 2007/08 маркетинговом году маржинальность производства культуры в Украине доходила до 200%, тогда как сейчас упала до 80%. Тогда мировые запасы риса сократились. В результате несколько стран ввели ограничение на его экспорт, а один из крупнейших производителей риса – Индия, – начала импортировать продукт. Сейчас цены на рис продолжают падать.
До аннексии Крыма четверть выращенного урожая риса Украина экспортировала. В прошлом году экспортные поставки обрушились на 87%, до 1600 т против 12 300 т в 2014‑м. Изменились направления экспорта. Если раньше украинский рис покупали Молдова, Турция и Румыния, то ныне экспортные рынки расширились за счет Греции, Польши и Грузии.
Сейчас основную часть этой культуры ввозят из Индии, Пакистана и Вьетнама. По данным Государственной фискальной службы, в 2015 году импорт риса вырос по сравнению с 2013‑м на 25%, до 84 700 т. Импортеры создают нездоровую конкуренцию на рынке и обваливают цены. Производители просят государство ввести регуляторные меры, чтобы поддержать аграриев.
В 2016 году «Рис Украины» сократил свои посевы более чем на треть. Причина: высокие затраты на производство риса и низкие закупочные цены. Расходы на 1 га рисового поля достигают 31 000 гривен, при этом в мае закупочные цены на злак составляли 13,5 грн/кг. Большую часть риса Украине и дальше придется импортировать. В 2016/17 маркетинговом году мировое производство риса, по прогнозам
Министерства сельского хозяйства США, вырастет на 2%, до 480,7 млн т.
