Австралія у 2023 році поставила рекорд з експорту баранини та яловичини

Обсяг експорту ягнятини та баранини з Австралії у 2023 році досягнув історичних позначок, складаючи відповідно 326 тисяч тонн і 209,6 тисячі тонн. Про це повідомляє Meat & Livestock Australia.

Китай визначився як основний ринок, приймаючи 30% більше ягнятини (67,8 тисячі тонн) і 70% більше баранини (97,5 тисяч тонн) протягом року. Це призвело до зростання частки Китаю в загальному експорті баранини до 31%.

Додатковий істотний ріст спостерігався в експорті до регіону Близького Сходу та Північної Африки (MENA) — другого за величиною ринку баранини цього року. Після відносно невеликого обсягу експорту у 2022 році, експорт баранини до цього регіону зріс на 63%, до 95,9 тисячі тонн, охопивши всі основні країни-імпортери.

В той самий час експорт австралійської яловичини у 2023 році зріс на 27%, до 1,08 мільйонів тонн, досягнувши найвищого рівня з 2019 року. Приблизно половина збільшення обсягу припадає на США, де постачання зросли на 84% порівняно з попереднім роком.

Японія залишається другим за обсягами ринком, хоча й зазнала скорочення в обсязі. Експорт до Китаю та Південної Кореї збільшився на 30% (206,2 тисячі тонн) та 18% (188,9 тисячі тонн) відповідно, а Індонезія стала п’ятим за обсягами ринком збуту, куди експорт австралійської яловичини зріс на 74%, до 68,4 тисячі тонн.

Нагадаємо, починаючи з січня 2024 року, уряд Аргентини відновив експорт частин яловичини, продаж яких за кордон був обмежений з 2021 року. Національна служба здоров’я та якості агропродовольчих товарів (SENASA) надала дозвіл на експорт всіх видів яловичих відрубів, будь то свіжі, охолоджені чи заморожені.

З січня по листопад 2023 року Україна експортувала 16,05 тисяч тонн великої рогатої худоби (ВРХ) в живій вазі, що на 5% менше, ніж минулого року. Фінансовий дохід від продажу цих тварин знизився на 24% і склав 25,23 мільйона доларів.

Сім’я з Музиківки на Херсонщині відновлює свій сільськогосподарський бізнес після визволення правобережжя. Власник господарства, Сергій Сорокунський, що наразі, крім рослинництва, вони відновлюють поголів’я корів та овець.

Маргарита Юзяк