Новини / Кейси     27 лютого 2020 16:06

500 гривень за кіло: під Вінницею відкрили креветочну ферму

У селі Леляки (Вінницька обл.) у ферму з вирощування креветок інвестували 2,5 млн євро

Ферму з вирощування креветок відкрили два роки тому у приміщенні старої хутряної фабрики, пише Gazeta.ua.

Мальків закуповують в Малайзії та доставляють авіаперевезенням. Далі їх поміщають у резервуари із морською водою, підігрітою до температури + 29-30 С. Задля безперебійного енергоживлення побудували сонячну електростанцію.

Читайте: Морепродукти з лабораторії: у Сінгапурі вирощують штучні креветки та лобстери

На вирощування креветки для продажу йде близько пів року. Наразі, продукцію переважно постачають до ресторанів у Вінницької області. Обсяги продажу відносно невеликі: 50-100 кілограмів на тиждень, а вартість кілограму креветок – 500 гривень.

На креветочній фермі зазначають, що  найвигідніше такий бізнес вести у південних областях: Херсонській, Миколаївській, Одеській, адже там найсприятливіші умови.

Нагадаємо, що креветкова ферма може приносити до 19% чистого прибутку.

Читайте також