У структурі молока, доставленого на перероблювання з промислових молочно-товарних ферм, надалі зростає частка «екстра» ґатунку. Цю інформацію надає Асоціація виробників молока, посилаючись на дані ...
Протягом 2023 року господарства усіх категорій виробили приблизно 7,4 мільйона тонн молока-сировини, що на 5% менше порівняно з попереднім роком. Найбільший приріст виробництва спостерігався в ...
У молокопереробній промисловості Україні на сьогодні завантажені роботою дві третини вцілілих виробництв. На 112 молокозаводах працевлаштовані 60 тис. людей.
Про це повідомляє РБК-Україна з ...