пармезан
-
Новини
Спека в Італії вдарила по виробництву пармезану: надої впали до 10%
Екстремальна спека в італійському регіоні Емілія-Романья почала впливати на виробництво сиру Parmigiano Reggiano. Через температуру понад +40°C надої молока на…
-
Новини
Моцарелла та пармезан під загрозою: зміна клімату загрожує сирному бізнесу Італії
Моцарелла та пармезан під загрозою: зміна клімату загрожує сирному бізнесу Італії Виробництво деяких із найбільш знакових італійських сирів, таких як…