мясо

мясо     02 листопада 2018 14:38

За 9 місяців в Україні зросла реалізація харчових продуктів на 10,8%

Протягом дев’яти місяців 2018 року в Україні спостерігається зростання обсягів реалізації харчової переробленої продукції. Про це свідчать дані Державного комітету статистики України, кажуть в Аналітичному департаменті Української аграрної конфедерації (УАК)

Так, протягом січня – вересня 2018 року харчової продукції було реалізовано на суму 302338,6 млн грн, що становить 16% від загального обсягу реалізації всієї реалізованої промислової продукції. Обсяг реалізованої  харчової продукції протягом січня – вересня 2018 року за межі країни оцінюється 86910,9 млн. грн. У минулому році протягом аналогічного періоду харчової продукції реалізували на 272679,5 млн грн, що на 10,8% менше.

Якщо порівнювати обсяги реалізації в розрізі товарних позицій, то виробленого м’яса та м’ясних продуктів збули на 55381,6 млн грн , що на 22,2% більше, ніж в аналогічному періоді минулого року, реалізація молочних продуктів  зросла на 12,9% до 43350,1 млн грн., хліба та хлібобулочних виробів -на 9,6% до  24373,1 млн грн,а цукру –  на 5,1% до 9328,7 млн грн.

Але аналізуючи обсяги реалізації, варто звернути увагу й на індекси цін, які у січні-вересні цього року, порівняно з  аналогічним періодом  минулого року, зросли в загальному для харчової преробної продукції (включаючи напої та тютюнові вироби)  на 10%. В розрізі категорій, індекс для м’яса та м’ясних продуктів піднявся на 15,1%, молочних продуктів  – на 13,4%,  хліба та хлібобулочних виробів –  на 14,4%, в той же час індекс цін для цукру знизився на 16,7%.  З цього можна зробити висновок, що зростання обсягів реалізації в грошовому вираженні може бути наслідком зростання цін, а не реальним збільшення обсягів виробництва та продажу продукції.

Поділися

мясо     07 липня 2018 15:35

Україна і Туреччина погодили ветеринарний сертифікат для експорту м’яса

Держпродспоживслужба та компетентний орган Туреччини погодили ветеринарний сертифікат здоров’я для експорту українського м’яса, повідомляє прес-служба Мінагрополітики.

Зазначається, що дозвіл стосується  свіжого, охолодженого, замороженого м’яса в тушах/м’яса обвалки великої рогатої худоби, призначеної для імпорту до з України.

У травні Україна отримала право експорту яловичини до Туреччини. Це стало результатом роботи технічної місії Головного директорату захисту та контролю Міністерства сільського господарства Республіки Туреччина щодо оцінки системи державного контролю за виробництвом яловичини, які працювала в Україні наприкінці квітня 2018 року.

Поділися

мясо     26 червня 2018 16:14

В Україні відновлюється попит на перепелине м’ясо

Поряд зі зростанням споживання пташиного м’яса в цілому, поновлюється попит і на перепелине м’ясо. Про це заявили експерти компанії Pro-consulting.

«Загальна пташине поголів’я, за даними Союзу птахівників і кормовиробників України, становить 237,3 млн голів. На тлі такої кількості домашньої птиці, поголів’я перепелів, яке налічує 2,5-3,3 млн, виглядає не дуже переконливо», – кажуть фахівці.

Та додали, що основним продуктом перепелиної галузі – яйця.

«Кожна перепілка дає в рік близько 250-280 яєць, а загальний обсяг українського виробництва перепелиних яєць становить 500-600 млн шт. Меншу увагу на вітчизняному ринку приділяється перепелиному м’ясу. У рік виробляється близько 1,2-1,3 тонни такого м’яса в результаті забою 7-8 тис. перепелів. Хоча в нашій країні, поряд зі зростанням споживання пташиного м’яса в цілому, поновлюється попит і на перепелине м’ясо», – заявили в компанії.

Інвестиції в організацію перепелиній ферми складуть 45-48 тис. євро, 59% яких буде витрачено на закупівлю обладнання. На придбання курчат необхідно витратити 24% загальних інвестицій, 10% коштів піде на придбання вантажотранспортних засобів. Решта 7% витрат призначені на інші статті, такі як юридичне оформлення підприємства, орендна плата за приміщення протягом допроектних періоду (1 міс.), Буріння водяної свердловини та інше.

Поділися

мясо     19 червня 2018 09:03

Виробники різко знизили ціни на м’ясо

В травні ціни від виробників м’яса та м’ясних продуктів знизилися. Про це повідомляють в аналітичному департаменті Української аграрної конфедерації.

За інформацією фахівців, найбільше відзначилося м’ясо свійської птиці, де ціна від виробників різко впала фактично до рівня липня минулого року. За місяць же ціна знизилася на 10,5% до 37987,73 гривень за тонну.

«Ціна на свинину знизилася на 5,1% і тепер виробники продають тонну продукту за  65790 грн.  В той же час, середня ціна в травні на яловичину становила 67356,27 гривень за тонну, що на 2% нижче, ніж місяць до того», – підрахували аналітики.

Незначне зниження спостерігається й на продукти з м’ясу. Так, ковбасні вироби, сосиски, сардельки подешевшали на 0,11%, а напівкопчені ковбаси на 0,19%.

«Зниження ціни виробників уже відобразилося на споживчих цінах. Адже,  м’ясо в травні – першій половині червня коштувало дешевше, ніж в квітні», – додали в аналітичному департаменті УАК.

Поділися

мясо     18 червня 2018 13:11

Мінекономіки повідомляє про експортні можливості для виробників замороженого м’яса, макаронних виробів та зерна

Міністерство економічного розвитку та торгівлі повідомляє про експортні можливості для виробників замороженого м’яса, макаронних виробів та зерна. Про це повідомляє «Офіс з просування експорту».

«Вірменська компанія-імпортер харчових продуктів шукає виробників та дистриб’юторів замороженого м’яса (яловичини, свинини, птиці), макаронних виробів та зерна для співпраці за дистрибуційною угодою. Компанія добре відома на місцевому ринку і реалізовує свою продукцію у місцевих супермаркетах та спеціалізованих магазинах мережі, а також має власний супермаркет», — зазначається в повідомленні.

Серед умов – відповідність продукції міжнародним стандартам та ветеринарно-санітарним вимогам.

Як повідомляв LANDLORD, в сезоні 2017/18 станом на 13 червня Україна експортувала 38,15 млн т зерна, що на 4,18 млн тонн поступається рівню відповідного періоду минулого МР.

Поділися
Показати ще