Запуск переробних підприємств збільшить обсяги виробництва ліщини

На Згурівщині Київської області знаходиться одне із найстаріших промислових насаджень ліщини в Україні. Нині сад у періоді повноцінного плодоношення, і з одного куща збирають одне відро горіхів, розповів керівник ФГ “Чайка-2” Олександр Чубук, передає AgroPortal.

Наразі у господарстві 12 га фундукового саду, де росте горіх як промислових, так і кондитерських сортів.

Збираємо врожаї вручну. Був у Чилі, Італії, Америці, Портленді в Інституті горіхівництва. Там фермери, які вирощують великі площі, збирають урожай механічно, але все одно дозбирують вручну. Сьогодні ми маємо для себе зрозуміти, якою буде переробка горіха в Україні. Якщо запрацює завод із переробки фундука на Закарпатті, то ринок буде об’ємний, і можна буде ще закладати сади та думати про техніку, — зазначив Чубук.

Нині підприємство збуває вирощену ліщину локально та на оптові ринки. Кондитерські сорти лише починають вступати в повне плодоношення, тож зараз напрацьовуються канали для реалізації продукції.

Дозапилення за допомогою дронів не тільки суттєво підвищить врожайність ліщини, а й покращити якість ядра. Це дозволить фермерам отримати набагато більшу ціну за фундук, водночас значно знизити витрати.

Ліщина – культура, що запилюється вітром. Водночас безпосередній період цвітіння жіночих та чоловічих органів на ньому відбувається в ранньовесняний період та пізньозимовий. У наших умовах деякі сорти фундука починають цвісти вже після середини січня і закінчують своє цвітіння наприкінці березня.

Садівники на Львівщині протягом 2023 року на 10,6% збільшили площі горіхоплідних культур. Це найбільший показник розширення площ в розрізі минулих 5 років. У минулі роки щорічне збільшення коливалось у межах 1-2%.

За 2019-2023 років площі насаджень горіхоплідних у господарствах усіх категорій збільшились на 14,8%, повідомили в департаменті агропромислового розвитку Львівської облдержадміністрації.

Закладання насаджень фундука в області стала трендом року, оскільки площі його вирощування збільшились у 6 разів. Половину нових площ фундука закладено за допомоги державної грантової підтримки “Свій Сад”  за програмою єРобота, – розповіла директорка департаменту Тетяна Гетьман.

З загальної площі горіхоплідних культур по Україні на Львівщину припадає 6,7% площ.

За оперативною інформацією департаменту в господарствах усіх категорій площі насаджень горіхоплідних культур у поточному році становлять 1340 га, з яких 90% площ займають насадження волоського горіха та 10% припадає на вирощування фундука.

Площі насаджень, які вступили у плодоношення збільшились впродовж року на 16 га, і становлять 1053 га. Обсяги виробництва горіхів усіх видів з площі плодоносних насаджень збільшились на 8,2% в порівнянні з попереднім роком, і складають понад 5,9 тис. тонн.

Промисловим вирощуванням горіхів всіх видів в області займаються 25 суб’єктів господарювання, у яких площі насаджень становлять близько 350 га (26% від загальної площі горіхоплідних по області). В структурі горіхоплідних комерційного сектору 65% площ займає волоський горіх та 35% – фундук.

Нових горіхоплідних насаджень у 2023 році господарствами усіх категорій закладено 128 га, з яких 103 га (80%) – насадження фундука. У промисловому секторі закладено 91 га нових насаджень, зокрема насадження фундука складають 73% (66 га), волоського горіха – 27% (25 га).

За підтримки програми єРобота нові насадження горіхоплідних культур на площі близько 79 га заклали 5 суб’єктів садівництва, які отримали фінансування від держави в сумі 19,7 млн гривень.

Зокрема у 2023 році компанія спробувала провести запилення фундукового саду на Київщині за допомогою використання дронів. Результат — збільшення кількості плодів за умови вдалого обрання часу запилення та збереження якості пилку.

Нагадаємо, потреба аграріїв в оптимізації виробництва стає актуальнішою, ніж будь-коли. Зважаючи на стрімке подорожчання ресурсів, виникає необхідність скоротити їх витрати в кожній агрономічній операції, зокрема, й у проведенні захисту посівів, що потребує значної кількості ЗЗР, води, пального. Передові розробки дозволяють знизити обсяги потрібних ресурсів, і в той же час підвищити якість проведення операції. Про це розповіли експерти компаній DroneUA під час польової демонстрації агродронів на Київщині.

Відомий на Харківщині фермер Геннадій Гончаров має у господарстві – 500 гектарів, на яких вирощує пшеницю. Нині фермер придбав дрон із тепловізором, щоб виявляти міни на своїх полях.

Фундація американського мільярдера Говарда Баффета працює над технологією розробки дрона, який може розпізнавати, ідентифікувати та наносити на карту наземні міни.

На тлі повномасштабного російського вторгнення в Україну агресор почав переводити російські хлібокомбінати на виробництво безпілотників.

Анна Лиса

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати