Від біолабораторії до заморозки: стратегія LNZ Group в ягідному бізнесі
Компанія LNZ Group на Черкащині активно розвиває напрями овочівництва та ягідництва, поєднуючи вирощування продукції з її глибокою переробкою. Загальна площа під овочевими та ягідними культурами становить близько 300 га, а готову продукцію заморожують на власному заводі під брендом Tevitta.
Про це розповів керівник агродепартаменту LNZ Group Олександр Хмелюк під час агрозустрічі від сервісу WEAGRO та Activitis Education «Рентабельність агробізнесу: від стратегічного планування та диверсифікації до Lean технологій», повідомляє AgroPortal.ua.
За його словами, поштовхом до створення власної біолабораторії стала проблема якості посадкового матеріалу на ринку. Закупівля заражених вірусами саджанців суниці змусила компанію повністю відмовитися від сторонніх розсадників.
«Ми відкрили власну біолабораторію та самостійно розмножуємо рослини шляхом вегетативного розмноження in vitro. Наразі не купуємо жодної рослини на ринку», — зазначив Олександр Хмелюк.
У 2024 році LNZ Group виростила близько 1,5 млн рослин, і надалі компанія планує нарощувати цей сегмент. За оцінкою фахівців, ринок свіжих ягід залишається високорентабельним, особливо в міжсезоння. Зокрема, у березні ціна на суницю садову може сягати 400 грн/кг.
Водночас у компанії наголошують на сезонності ягідного бізнесу, що потребує чіткої стратегії збуту. Саме тому LNZ Group працює одразу за двома напрямами реалізації продукції — свіжий ринок і заморожування.
«Маємо потужний завод із заморожування овочів і ягід, який працює близько 10 місяців на рік. Це дозволяє мінімізувати ризики перевиробництва та зберігати додану вартість», — пояснив керівник агродепартаменту.
На експорт компанія постачає виключно власну продукцію. Вирощування овочів і ягід здійснюється з використанням крапельного зрошення — як під плівкою, так і з повним прокладанням системи в ґрунті, що значно підвищує ефективність використання водних ресурсів.
