Вартість традиційного набору продуктів зросла на 64,5% з початку повномасштабної війни – подешевшати можуть лише яйця та сало
Про це пише “Главком”.
Українці у 2025 році зустрічають Великдень із рекордним подорожчанням традиційного кошика – його вартість зросла на 18,1% порівняно з минулим роком. Експерти попереджають: після свята суттєвого зниження цін на більшість продуктів очікувати не варто – стабілізація можлива лише на окремі позиції.
Динаміка цін: від 1468 грн до нових максимумів
За останні три роки вартість великоднього кошика демонструє стійке зростання:
- 2023 рік: +29,3% (до 1468 грн)
- 2024 рік: +7,7% (до 1581 грн)
- 2025 рік: +18,1% (нова рекордна позначка)
Загалом з початку повномасштабної війни подорожчання склало 64,5%.
Чому продукти не подешевшають?
Економіст Григорій Кукурудза під час телемарафону наголосив:
- Зростання цін не пов’язане зі святковим ажіотажем – це наслідок загальної інфляції, витрат на логістику та енергоносії.
- Після Великодня зниження торкнеться лише окремих товарів, таких як яйця (через сезонне падіння попиту) та сало.
- М’ясні вироби, сир, молочна продукція залишаться на колишньому рівні через високу собівартість виробництва.
Що входить у кошик у 2025 році?
Традиційний набір включає:
- Випічка: паска (борошно, яйця, молоко, масло, цукор, дріжджі, родзинки)
- М’ясні продукти: по 500 г сала, буженини, домашньої ковбаси; 1 кг курятини
- Молочка: 500 г сиру, 500 г вершкового масла
- Овочі: свіжі/консервовані огірки та помідори
- Додатково: 250 г хріну, пляшка українського вина, 10 яєць
Головні причини подорожчання
- Зростання цін на сировину (борошно, молоко, м’ясо)
- Вартість енергоносіїв для виробників і транспортування
- Девальвація гривні у 2023–2024 роках
- Скорочення внутрішнього виробництва через війну
Нагадаємо, що у 2022 році великодній кошик коштував близько 900 грн, але вже за три роки став майже вдвічі дорожчим.
Перспективи на найближчі місяці
Аналітики прогнозують:
- Стабілізація цін на більшість продуктів у травні-червні.
- Можливі локальні акції в мережах на “швидкопсувні” товари (яйця, молоко).
- Новий ріст у жовтні-грудні через сезонне подорожчання енергоносіїв.
Поради українцям:
- Купувати яйця та сало через 1–2 тижні після Великодня – імовірність знижок вища.
- М’ясні продукти та сири вигідно брати оптом – ціни на них залишаться стабільними.