Як автоматизація доробки картоплі економить час і гроші: експерт назвав ефективну техніку

Автоматизація процесу перевантаження і фасування картоплі здатна суттєво скоротити витрати часу, зменшити потребу у вантажниках і поліпшити товарний вигляд продукції.

Про таку економію у своїй статті для журналу «Плантатор» розповідає Сергій Лазар, т.в.о. директора приватного багатопрофільного підприємства «Вимал», який називає завантаження важливим етапом доробки картоплі.

Українським аграріям варто серйозно задуматися над автоматизацією доробки картоплі, адже використання відповідної техніки здатне не лише покращити якість продукції, а й істотно зекономити ресурси. Експерт агроринку поділився, як сучасне обладнання впливає на ефективність процесу підготовки картоплі до реалізації.

За його словами, використання транспортерів у процесі перевантаження картоплі дозволяє скоротити час процедури з п’яти до трьох годин, а також зменшити кількість вантажників із трьох до двох у порівнянні з господарствами, де така техніка відсутня.

«Відправку продукції на прилавки магазинів прискорить ще один корисний елемент – лоток для фасування в сітки. Картопля готова їхати у супермаркет прямо з вашої лінії. Це зручно, швидко та мінімізує кількість людей на лінії й травми для картоплі. Її товарний вигляд – це ваші гроші», – додає експерт.

Проте це ще не всі переваги, які можуть отримати фермери. Якщо до комплексу додати щіткову машину, продукція набуває значно привабливішого вигляду – картопля стає чистою, без залишків бруду. А це, за словами експерта, надзвичайно важливо для реалізації в мережах супермаркетів, де чистота товару — обов’язкова умова.

«Та й покупці гуртових ринків і звичайних базарів поступово звикають до якісного продукту і не хочуть купувати картоплю разом зі шматками землі. А якщо ви продаєте нечищену картоплю, то часто чуєте вимогу знизити ціну», – резюмує фахівець.

Нагадаємо, навесні 2025 року Україна зіткнулася з дефіцитом якісної столової картоплі на внутрішньому ринку. Однією з причин називали недосконалу післязбиральну доробку і зберігання. Це ще раз підтверджує необхідність інвестицій у технології та сучасну техніку.

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати