В Україні почала працювати сучасна лінія доробки картоплі, яку встановила компанія “Агріко Україна” за підтримки програми USAID з аграрного і сільського розвитку – АГРО.
Про це пише propozitsiya.com.
Нове обладнання дозволяє проводити суху чистку, миття, сушку та пакування картоплі, що значно розширює можливості для її переробки.
Ця ініціатива є частиною масштабного проєкту зі створення Картопляного хабу, який має на меті підтримати українських фермерів. Хаб забезпечуватиме не лише послуги з переробки, а й навчання сучасним технологіям вирощування, зберігання та доробки столових сортів картоплі. Це допоможе покращити якість продукції, збільшити поставки до торгівельних мереж і підвищити конкурентоспроможність фермерів.
«Нове обладнання сприятиме підвищенню ефективності виробництва, поліпшенню якості фасування та збільшенню обсягів продукції для ритейлу», – зазначили у компанії.
Проєкт реалізовано за фінансової підтримки Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) у межах програми АГРО, яку впроваджує компанія Chemonics International.
Нагадаємо, сезонні овочі та фрукти зазвичай щороку у сезон збирання врожаю дешевшають, після чого з вересня – жовтня і до кінця весни поступово набирають вартість. Цього ж року все було дещо інакше, адже одночасно наклались кілька факторів, що вплинули на ціноутворення, серед яких війна та спекотно-посушлива погода.
