На Вінничині завершили першу чергу будівництва сучасного овочесховища за підтримки Німеччини

В Іллінецькому аграрному фаховому коледжі на Вінниччині завершено перший етап будівництва унікального мультифункціонального навчально-виробничого комплексу. Нове овочесховище, створене за підтримки партнерів із Німеччини, дасть змогу зберігати до 1275 тонн продукції та стане базою для підготовки молодих фахівців аграрного сектору.

Про це повідомляє Вінницька обласна військова адміністрація.

У новому комплексі облаштовано сім холодильних камер із системою регульованого газового середовища, що дозволяє значно подовжити термін зберігання овочів та мінімізувати втрати врожаю. Це особливо важливо для аграріїв регіону, які отримують можливість якісно зберігати продукцію та забезпечувати продовольчу безпеку.

Окрім цього, об’єкт матиме важливе освітнє значення: студенти Іллінецького аграрного коледжу зможуть проходити практику на сучасному обладнанні безпосередньо у виробничих умовах.

«Це дозволить їм стати справжніми професіоналами своєї справи», — зазначила перша заступниця начальника Вінницької ОВА.

Будівництво комплексу триватиме й надалі. У наступних етапах передбачено створення цехів для переробки сільськогосподарської продукції, а також облаштування цивільного укриття. Це розширить функціонал проєкту та відкриє нові можливості для аграрної галузі області.

Реалізація проєкту здійснюється за фінансової підтримки німецьких партнерів. Загальна вартість комплексу оцінюється у 4 мільйони євро. Його метою є не лише розвиток інфраструктури агросектору, але й формування нової генерації спеціалістів, здатних працювати з інноваційним обладнанням і технологіями.

Експерти наголошують, що запуск сучасного сховища підвищить економічну стабільність фермерських господарств, створить нові можливості для експорту продукції та сприятиме підготовці висококваліфікованих кадрів для агропромислового комплексу України.

Нагадаємо, Україна потребує створення сучасної інфраструктури для зберігання овочів і картоплі.