В Україні продовжується зниження цін на картоплю – за минулий тиждень оптові ціни впали в середньому на 10%, до 15-25 грн/кг. Однак, попри поточне падіння вартості, картопля зараз на 25% дорожча, ніж у цей же період минулого року. Основні причини – слабкий попит, насичення ринку та скарги покупців на якість продукції.
Про це йдеться в повідомленні проєкту EastFruit.
За данами аналітиків аграрного ринку, на поточному етапі спостерігається кілька ключових факторів, які впливають на ціноутворення:
- Надлишок пропозиції – значні обсяги картоплі на ринку змушують виробників знижувати ціни, щоб реалізувати запаси.
- Слабкий попит – споживачі неактивно купують картоплю через сезонні фактори та можливі нарікання на якість.
- Конкуренція – частина господарств намагається швидше продати продукцію, щоб уникнути зберігання та псування.
Чому ціни все ще вищі за торік?
Попри поточне зниження, картопля залишається значно дорожчою, ніж у квітні 2023 року. Експерти пояснюють це такими причинами:
- Витрати на вирощування – подорожчання насіння, добрив, палива та робочої сили.
- Менші обсяги врожаю – минулого року частина регіонів постраждала від несприятливих погодних умов.
- Логістичні складнощі – деякі виробники стикалися з проблемами зберігання та транспортування.
Що буде далі?
Фермери не виключають подальшого зниження цін, особливо якщо попит залишатиметься низьким. Однак у міру наближення літа та скорочення запасів вартість може стабілізуватися.
Поради покупцям
- Уважно перевіряйте якість – через активні знижки частина продавців може пропонувати застарілі або пошкоджені бульби.
- Дивіться на походження – місцева картопля може бути свіжішою за ту, що довго зберігалася на складах.
- Слідкуйте за акціями – найвигідніші ціни можуть з’явитися в найближчі тижні.
Нагадуємо, що минулого року в травні-червні ціни на картоплю почали зростати через зменшення запасів. Нинішня ситуація дозволяє українцям купувати продукцію дешевше, ніж на початку сезону, але варто очікувати подальших коливань ринку.
