Фермерський прорив: чому малий бізнес обіганє агрохолдинги у будівництві овочесховищ

Українські фермери демонструють більшу зацікавленість у будівництві овочесховищ порівняно з великими агрохолдингами. Як повідомляють експерти, саме середні та дрібні господарства, що спеціалізуються на вирощуванні картоплі та інших овочів, активно впроваджують сучасні системи зберігання продукції.

Про це повідомляє журнал «Плантатор» з посиланням на інтерв’ю Олеся Капітанчука, керівника ТОВ «Толсма Текнік», що постачає обладнання для овочесховищ в Україну.

За словами експертів, серед великих агрохолдингів лише “МХП” демонструє системний підхід до будівництва сховищ. Інші холдинги часто реалізують проєкти неефективними методами, що згодом призводить до розчарування в їхній роботі.

Натомість фермерські господарства, особливо ті, що нарощують обсяги виробництва картоплі, активно інвестують у сховища різної потужності. Це дозволяє їм зберігати врожай і реалізовувати його за більш вигідними цінами поза сезоном.

Нагадаємо, що минулого року Україна експортувала рекордні обсяги овочів, проте внутрішній ринок продовжує страждати від сезонних коливань цін через недостатню кількість сучасних сховищ.

Чому холдинги відстають?

• Експерти виділяють кілька причин:
• Великі компанії орієнтовані на експорт сировини
• Відсутність мотивації для інвестицій у переробку
• Складність управління дрібними партіями продукції

Активність фермерів у будівництві овочесховищ свідчить про зміну підходів до ведення сільського господарства в Україні. Ця тенденція може призвести до стабілізації цін на овочі на внутрішньому ринку та збільшення експортного потенціалу країни. Великим холдингам варто переглянути свою стратегію, щоб не втратити конкурентні переваги.