Виробники молока застерегли переробників від зниження закупівельних цін

31.10.2025

1 хвилина читання

milk, cow's milk, dairy, fresh, food, cow, farm yard, agriculture, nourishment, milk can, direct marketing, milk, milk, milk, milk can, milk can, milk can, milk can, milk can, direct marketing

Українські виробники молока закликали молокозаводи не знижувати закупівельні ціни на сировину, попередивши про ризики для всієї галузі. Про це повідомила Асоціація виробників молока (АВМ), передає Landlord.

За даними асоціації, окремі молокозаводи з 1 листопада почали “тестувати” ринок, знижуючи закупівельну ціну з 17,2 до 16,5 грн/кг, а подекуди — до 15,8 грн/кг (без ПДВ). Ініціатором цього кроку, за інформацією АВМ, стала Спілка молочних підприємств України (СМПУ).

«Такі дії є шкідливими, недалекоглядними та руйнівними для всієї молочної галузі. Стрімке зниження цін на сировину — це не антикризова стратегія, а самознищення», — наголосили в АВМ.

В асоціації пояснюють, що українська галузь входить у складний період (листопад 2025 — вересень 2026 року), коли через просідання світового попиту на молочні жири падають ціни на масло та сухе молоко, що зменшує прибутковість переробників.

Разом із тим, різке здешевлення сировини може, за оцінками АВМ, призвести до згортання інвестицій у тваринництво, закриття малих і середніх ферм, втрати тисяч робочих місць у сільській місцевості та зростання залежності України від імпорту молочної продукції.

Асоціація закликала підприємства не допустити падіння цін нижче 16,7 грн/кг (без ПДВ) до кінця 2025 року, адже саме цей рівень вважається мінімальним порогом виживання для більшості ферм.

Виробники пропонують натомість зосередитися на інших антикризових заходах:

запуск акцій у торговельних мережах із 20–30% знижками на масло та сири;
відмова від маніпуляцій щодо “суперрентабельності” ферм;
налагодження діалогу між заводами та господарствами для узгодженого планування й прогнозування.

Крім того, молочні виробники пропонують спільно з урядом активувати “захисний механізм” угоди з ЄС, який дозволяє тимчасово обмежувати імпорт, якщо він створює економічні або соціальні труднощі для українського ринку.

Також АВМ закликала посилити боротьбу із “сірим імпортом” молочних продуктів, який, за словами представників галузі, становить реальну загрозу для легального ринку та українського споживача.