В Україні фіксують зниження обсягів забою великої рогатої худоби
У травні 2024 року обсяги забою великої рогатої худоби (ВРХ) в господарствах усіх категорій склали 12 тисяч тонн, що на 67% менше порівняно з квітнем цього року і на 33% менше порівняно з травнем 2023 року, за попередніми оцінками Міністерства аграрної політики та продовольства України.
Про це повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока.
Загалом, за перші п’ять місяців 2024 року в Україні було вироблено 79,4 тисяч тонн яловичини, що на 6% менше порівняно з аналогічним періодом минулого року. З цього обсягу 38% яловичини було вироблено на підприємствах, тоді як господарства населення забезпечили 63% загального обсягу забою.
Забій ВРХ на підприємствах у травні становив 4,5 тисяч тонн, що на 84% менше порівняно з квітнем і на 64% менше, ніж у травні 2023 року. За період січень-травень 2024 року промисловий сектор виробив 32,7 тисяч тонн яловичини, що також на 6% менше порівняно з минулорічним періодом.
