В Україні почала дешевшати цибуля

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Зазначається, що попит на цибулю падає, тоді як пропозиція цього овочу на ринку збільшується, оскільки прибирання цієї культури триває у центральних і західних областях країни.

Причиною зниження цін на цибулю експерти називають збільшення пропозиції на ринку продукції середньої та низької якості.

“До погіршення якості овочів призвели несприятливі погодні умови в Україні у літні місяці поточного року. Також через затяжні дощі в період збиральних робіт якість врожаю ще суттєвіше постраждала, внаслідок чого продукція виявилася непридатною для тривалого зберігання”, – підкреслюють аналітики.

Повідомляється, що намагаючись якнайшвидше реалізувати таку цибулю, від фермерів нині неодноразово надходять повідомлення про зниження відпускних цін. Тим часом продукція високої якості зараз рідко надходить у продаж, оскільки фермери вважають за краще тримати її в сховищах, чекаючи вищих цін.

Аналітики зазначають, що на сьогоднішній день цибуля в Україні  коштує в середньому на 15% дорожче, ніж в аналогічний торішній період.

Нагадаємо, цибуля є одним із найбільш популярних овочів, які вирощують в Україні. Її використання в кулінарії важко переоцінити, адже вона додає смак та аромат багатьом стравам. Проте, щоб отримати якісний урожай, важливо дотримуватись певних правил під час збору та висушування цього корисного овоча.