Ціни на ячмінь в Україні зростають: попит і китайський фактор підтримують ринок
На експортному ринку України продовжує дорожчати фуражний ячмінь: аграрії стримують продажі, а Китай забезпечує стабільний попит із преміями.

В Україні зберігається висхідний тренд на ринку фуражного ячменю. Ціни зростають завдяки поєднанню кількох чинників: стримування продажів виробниками, активному експорту та підвищеному інтересу з боку Китаю.
Як повідомляє ІА «АПК-Інформ», основними драйверами цього процесу залишаються труднощі з формуванням партій потрібних обсягів через небажання аграріїв активно реалізовувати зерно, а також відносно високі темпи експорту. Важливу роль відіграє й «китайський фактор»: саме завдяки значному попиту з боку КНР ячмінь постачається на ринки з додатковою премією, що підтримує ціни.
Станом на 20 серпня 2025 року у портах Великої Одеси закупівельні ціни на фуражний ячмінь піднялися на 1–2 $/т і переважно становлять 210–220 $/т CPT-порт. У дунайських портах вартість зерна перебуває в межах 208–216 $/т CPT-порт.
Фахівці зазначають, що подальша динаміка залежатиме від готовності виробників до активнішого продажу врожаю, а також від збереження попиту на ключових зовнішніх ринках, зокрема в Азії.
Нагадаємо, в Україні ціни на продовольчу пшеницю продовжують триматися на високому рівні, тоді як на світових біржах відзначається спад котирувань.