Ціни на гречку в Україні підуть вгору

В Україні очікується зростання цін на гречку з нового урожаю.

Про це кореспондентові Укрінформу розповіли в департаменті агропромислового розвитку та економічної політики Житомирської ОВА.

За даними Держстату, ціна на гречку у 2022 році становила 23 805 грн за тонну, тоді як у 2023 році вона впала до 10 000 грн за тонну. Такий значний спад цін спричинив збитки для виробників, які оцінюються в 5000-7000 грн на кожній тонні продукції. Основною причиною падіння цін стало збільшення пропозиції на ринку, що призвело до негативної цінової динаміки.

Однак у 2024 році прогнозується збільшення цін на гречку. Причинами цього є зменшення посівних площ та погодні умови. Посівна площа гречки у всіх категоріях господарств області цього року становить 15,6 тис. га, що на 5 тис. га менше, ніж минулого року. Зниження площ обумовлено низькими закупівельними цінами на цю культуру у 2023 році.

Цьогорічні посіви гречки розпочали пізніше, ніж зазвичай, через несприятливі погодні умови (заморозки). Наразі посіви перебувають у фазі цвітіння, і стан культури оцінюється як відносно добрий. Проте спекотні погодні умови можуть призвести до скорочення міжфазових періодів розвитку рослин, що може передчасно завершити вегетаційний період та зменшити урожайність.

Житомирська область залишається лідером з виробництва гречки в Україні вже п’ятий рік поспіль. Валове виробництво гречки у 2024 році очікується в межах 18 тис. тонн, що повністю забезпечить продовольчу потребу Житомирщини та дозволить поставляти продукцію в інші регіони України та на експорт.

Додатково, експерти зазначають, що спека може негативно вплинути на урожайність пізніх культур, що також може позначитися на ринку зернових в Україні.

Нагадаємо, в Україні спостерігається зміна цін на м’ясні продукти.